宝宝饼干的做法烤箱怎么做?
1、食材：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白出现纹路。
5、加入最后1/3的细砂糖，继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
6、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
7、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
8、筛入低筋面粉。
9、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
10：装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱烤焙。
婴儿无盐无糖蛋黄小饼干的做法?
一、食材用料
蛋黄2个，全蛋1个，婴儿奶粉40克，低筋面粉40克，柠檬汁适量。
二、做法
1、2个蛋黄和1个全蛋放入盆中，用电动打蛋器打发。
2、打到质地蓬松，颜色发白，体积变大，划8字花纹消失缓慢。开始可以用高速打发。
3、用高速打发到体积变大蓬松后，换低速慢慢整理下，直到划8字消失很慢很慢。然后加入过筛的低粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀，动作要轻柔快速，均匀即可。
4、把翻拌好的面糊装到裱花袋里，挤到烤盘上。
5、烤箱预热170度10分钟。预热好后，烤盘放入烤箱中层，170度烤10分钟后，根据底部上色情况，转150度再烤10分钟，如果饼干表面还软软的，可以再转 120度继续烤5分钟左右，饼干表面变硬，可以轻松从油纸上拿下来，就烤好了。这款饼干，一定要密切观察上色情况。烤到金黄色就好。
6、出锅放凉。
7、放入密封袋封好。烤出来应该是酥松不硬的。
婴幼儿好吃又简单的饼干做法?
做法：
1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里，打发至硬性发泡，可写8字为止。
2、加入奶粉，翻拌几下。
3、放入裱花袋，剪一个牙签直径那么大的小小的口，挤到油纸上。
4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热。预热好后，放入挤好的溶豆坯子，烤网中层，上下火70度烤了15分钟，烤的过程最好在旁边看着，因为挺容易糊的，而且没熟千万别开烤箱门，会塌，中间会凹陷。
5、出炉要赶紧密封起来，不然很容易会潮哦。
一岁宝宝小饼干做法无烤箱?
食材：低筋面粉80克，奶粉8克，自制酸奶40克，玉米油5克，蛋黄15克，细砂糖5克
做法：
1、盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。
2、再倒入面粉，建议用低筋面粉做饼干。
3、先用筷子拌成絮状。
4、再用手揉成面团，不粘也不干的状态。
5、把面团放在保鲜膜中间，用擀面棍擀成薄成皮，大概是2MM厚的，千万不要太厚哟，否则口感是变成软软的了。
6、用饼干模具印出一个个图案，没有花型模具，用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起，再擀开，盖形状。
7、平底锅用小火加热，放入饼干胚。
8、盖上锅盖，焖几分钟，再翻面，继续焖几分钟。
9、待饼干冷却后再密封保存，以防受潮变软。
宝宝饼干自制?
前些天做了鸡蛋小饼干，香脆可口，做法也简单，准备的食材有：
1、鸡蛋(全蛋)2个，约60g;2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发，约10分钟，至蛋液滴落不容易消失即可;3、加入低筋面粉60g;4、玉米油15g。上下翻伴均匀，然后装入裱花袋，挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟，上下火130°烤30分钟。
1-3宝宝吃的小饼干做法?
1.宝宝蛋黄小饼干。将鸡蛋黄打入碗内，大约需要七个鸡蛋黄，之后加入适量的白糖，使用打蛋器将鸡蛋黄搅打成为与白糖充分混合的东西，等到鸡蛋黄成为浓稠的，提起来可以呈现出缎带状的就可以了。加入过筛的低筋面粉，搅拌一下，之后将面团搅拌均匀，直到看不到面粉为宜，之后将面糊一勺一勺的放入烤盘中，烤箱先预热120度，烤20分钟，就可以了，等到放凉了，就可以给宝宝吃了。
