
怎么买到真正的五常大米?
找可靠的当地人间接购买,比如你的朋友、同学、同事中,有来自五常农户的孩子,而此人又很可靠,那可以通过此人买到真米。
如果是想做五常米的生意,或是大量订购五常米,可以和当地的米厂、农户等订立采购合同。
正宗五常的标志?
选正宗原产地证明商标的五常大米,主要看三个标识:
一是包装上是否印有‘五常’商标、‘五常大米’地理标志证明商标的‘双R’商标。
这两个商标所有权属五常市大米协会,仅对符合相关标准的会员企业授权使用;
二看是否有‘五常市大米协会监制’字眼;
三看是否有五常市大米协会防伪标识,扫描标识上的‘博码’,可以查产品真伪和产地追溯。
五常大米怎么鉴别?
步骤/方式一
在查看大米名称时,要明确的标注有“稻花香”的才算五常大米品种
步骤/方式二
五常大米的出产地,是黑龙江省哈尔滨市五常市
步骤/方式三
看国际执行标准标签,认准GB/T 19266
步骤/方式四
查看五常米品质等级划分,优质一级>优质二级>优质三级,等级越高质量越好,价格越贵。
步骤/方式五
外包装要带有“地理标志保护产品”logo
五常大米检测标准?
GB/T19266针对的是黑龙江省五常地区的大米标准,是国家推荐标准,也是国家地理标准,是在国家强制的标准之上的。属于行业内及企业自愿原则上所执行的标准,即符合标准、对产品有信心的品牌会使用的标准。
GB/T19266标准从日照、水源、土壤等方面都有严格规定,甚至规定五常大米在蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
而国家强制执行的标准,是大米上市销售的最低标准。因此强制执行标准在购买五常大米时没有参考价值,可以避开,直接选择国家地理标准GB/T19266即可。

