求简单的伏特加鸡尾酒配方
血腥玛丽 Bloody Mary
配方
伏特加1oz，番茄汁3oz，柠檬汁1吧勺，李派林喼汁（又叫辣酱油Worcestershire sauce）2~6滴，辣椒油、盐、胡椒、辣椒籽适量。
古典杯，先加冰块，再依次倒入基酒、配料（根据自己喜欢的口味取舍），直调法，最后用芹菜杆与柠檬装饰。
另一种做法是不用盐，用砂糖做糖边装饰，方法同玛格丽特的盐边——用柠檬湿润杯口，在盘子上均匀铺上砂糖，然后把杯口倒扣在盘子上旋转一下，然后按照上面的方法直调。
奇奇 Chi-chi
配方
伏特加1oz、菠萝闷洞汁2oz、蚂渣枯椰子乳1oz，碎冰和这些材料放入搅拌机搅拌片刻，然后倒入潘趣杯，菠萝片加红樱桃装饰。
这款鸡尾酒也可以调制成福赞类。福赞，即frozen，冰冻的意思，加冰块用搅拌机搅拌调制而成的一类鸡尾酒。
扩展资料
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值 。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。
鸡尾酒调制方法
摇和法：
摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。
一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、梁正糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。
“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。
调和法：
调和法（Stir），调酒杯（Mixing Glass）或厚壁大玻璃杯（Large Glass）、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。
一般来讲，由易于混合的材料（如各种烈酒、利口酒等）构成的鸡尾酒，用调和法来调制。
冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。
兑和法：
兑和法（Build），这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn Tonic、Harvey Wallbanger等，均使用兑和法调制。
漂浮法：
漂浮法（float），即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。
搅和法：
搅和法（Blend），用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品。
参考资料：百度百科 鸡尾酒
伏特加鸡尾酒配方大全
红粉佳人
配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。
器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；
3、将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆；
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；
7、将鸡尾酒圆首杯里的凳腔嫌冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；
8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。
玛格丽特
原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法：1、用盐将杯子做成雪糖杯型；
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
注：颜色是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
彩云追月
材料：鸡蛋一只，国窖1573两杯。
做法：鸡蛋打入碗中，蛋黄不破，加入2杯52度枣手的国窖1573，静置片刻，彩云追月来了，搅拌均匀即可。
此杯美酒：越放越香醇，越品越浓稠，越喝越顺滑。
燃烧的百利甜
材料：百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴
做法：1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处
2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满。
3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可。这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。
绿翡翠
材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶
做法：1、将碎冰放入摇酒壶（shaker）中
2、倒入金酒
3、倒入薄荷糖浆
4、倒入橙汁
5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中
6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰
约翰柯林
原料：威士忌1.5盎司，樱桃白兰地2/3盎司，砂糖3匙，苏打水适量。
做法：将上述材料充分摇匀后倒入柯林杯中，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸
简单的伏特加鸡尾酒做法篇
简单的伏特加鸡尾酒做法（汇总篇）
伏特加相信我们大家都不陌生，那么伏特加鸡尾酒如何调制?一起来看看下面9种伏特加鸡尾酒调制配方。
阳台时间
2份绝对伏特加
3份柠檬水
1份½黑莓利口酒
1个黑莓
将绝对伏特加和其他液体加入调酒器中摇晃，然后滤入一个加满碎冰的高球杯中，最后用黑莓装饰即可。
Ginger Cosmo
3份绝对伏特加
2份红莓汁
1份青柠汁
1份橙皮甜酒
4片姜
把姜捣碎和冰块一起放入调酒器中，加入绝对伏特加，红莓汁，柠檬汁和橙皮甜酒。摇晃混合后滤入冰过的鸡尾酒杯。
Raspberry Blimey
1份绝对伏特加
2 匙黑醋栗酒
2 匙简单糖浆
1匙青柠汁
5个覆盆子
将覆盆子捣碎，将黑醋栗酒，橙汁和糖浆倒入冰过的'岩石杯中，加入碎冰，最后用伏特加补满，搅拌即可。
绝对贝利尼
1份绝对伏特加
1份桃子果酱
香槟酒
将绝对伏特加和桃子酱倒入杯中，充分混合，最后用香槟填满，美妙的起泡和伏特加完美结合，甜美活泼。
绝对血腥玛丽
2份绝对伏特加
4份番茄汁
1匙辣酱油
半份青柠汁 4匙辣酱 1茶匙辣根 1根芹菜 1个柠檬
将所有原料放入调酒器中搅拌混合，然后倒入加满冰块的高球杯中，最后用芹菜和柠檬装饰即可。
绝对吉布森
大约两个半份伏特加
半份的苦艾酒
1整个鸡尾酒洋搏拍葱
将所有原料放入加冰的调酒器中，搅拌并槐槐滤入冷藏的鸡尾酒杯中，最后用鸡尾酒洋葱装饰即可。
绝对柑橘柯林斯
2 份绝对风味伏特加(柑橘味)
3⁄4 份糖浆
3⁄4 份糖浆
苏打水
将前三种成分一起摇匀，然后滤入加冰的酒杯中。 最后加入少许苏打水。 以橙片和柠檬片装饰
Ginger Cosmo
Absolut Mandrin Crush
1/2 份糖浆
1/2 份百香果果汁
1/2 份糖浆
将柑橘味绝对伏特加和果汁还有糖浆将一起摇匀，然后滤入加碎冰的酒杯中。 以橙角装饰即可。
绝对柑橘姜汁汽水
1 份绝对风味伏特加(柑橘味)
3 份干姜水
将柑橘味的绝对伏特加和干姜水一起直接倒入加有冰块的高脚杯中，基明羡再以橙片装饰即可。
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伏特加 为基酒的 鸡尾酒怎么调？
1、白色的俄罗斯
配方：伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司
做法：大水罐中倒入所有材料拌匀，然后倒入放满冰块的玻璃杯中即可饮用了。
2、西瓜柠檬水
配方：柠檬2个切成4块、新鲜薄荷叶1杯、浅褐色糖半杯、中等大小的无籽西瓜去皮切成块约9磅、伏特加1杯
做法：
（1）先大水罐中挤压柠檬块，放入柠檬块。
（2）然后加入薄衫银铅荷叶与糖，用木勺捣碎直到糖溶解，薄荷香味与汁流出。
（3）接着把西瓜块放入搅拌机中搅拌均匀，用细的过滤网滤出大概8杯西瓜汁。
（4）把西瓜汁倒入大水罐中拌匀冷藏3天。最后在饮用时，加入伏特加和冰块，就制成了一杯冷藏的鸡尾酒。
伏特加是俄罗斯特产酒，是俄罗斯人用来御寒的酒，所以酒精浓度较高，一般伏特加的酒精度数为40度，对于不会喝酒的人来说，是很容易醉的，且后劲也很大。
扩展资料：
伏特加与白酒的区别：
1、原材料：伏特加所用到的原材料是马铃薯，而白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等为主的淀粉类的农作物。
2、制作工艺：伏特加是用蒸或好馏法蒸出酒精度高达96%的酒液，最后用蒸馏水再次稀释后搏辩饮用，不需要陈酿；白酒要用到好水，经过配料，蒸酒，糖化，发酵，蒸酒等工艺陈酿，最后进行勾兑，经过一系列程序生产出来，工艺十分复杂。
