铁观音和绿茶的区别
青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则清汤绿水茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音！茶，可以分为炒青类，发酵类和半发酵类，清茶属于直接杀青制作出而没有熏花的，也就是绿茶，如果熏了花，就叫花茶了，现在很多花茶都加了香精，清茶，就是绿茶。
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
有些地方茶的分类，是依照茶树的品种来分类，如阿萨姆茶、小叶种茶、大叶种茶、水仙、铁观音等。但这种分法，无论事实上或商业上，除几种特殊地位的茶树品种如水仙、铁观音等普遍采用外，其它并不多用。
铁观音是红茶还是绿茶
1、铁观音是乌龙茶 铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，属于乌龙茶品种。铁观音既是茶树的名字，也是茶叶的名字，原产地位于福建省安溪县，经过采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等传统工艺制作而成。
2、铁观音属于六大茶类的青茶，不是绿茶也不是红茶。青茶，也成乌龙茶。属于半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
3、青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则清汤绿水茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
铁观音是红茶和还是绿茶?
铁观音既不是红茶也不是绿茶，属于半发酵茶类。也属于清茶。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
铁观音不是红茶也不是绿茶，它属于乌龙茶，是一种半发酵的茶种，在制作的时候兼具了两种茶叶的制作方法和优点，是中国的传统名茶，最大特点在于香味持久，能够抗衰老、养生保健、清热降火、敌烟醒酒。
铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字，它属于半发酵茶类，介于红茶与绿茶之间。事实上，铁观音不属于红茶也不属于绿茶，它是我国十大名茶中乌龙茶(青茶)的代表，原产于福建安溪西坪镇，是乌龙茶中的极品。
铁观音不是绿茶，而是属于青茶类，即乌龙茶，是中国十大名茶之一。
铁观音不属于红茶，也不是绿茶，而是半发酵的乌龙茶。铁观音是我国十大名茶之一，它因茶叶酷似观音脸重如铁，而由乾隆帝赐名“铁观音”。
