用长帝CK25B,烤8寸戚风蛋糕,要怎么设置呢?
1、我家的也是这款烤箱。 一般我都是定在140度，烤50-55分钟左右。
2、小提示：烤箱必须提前预热至设定温度。烘烤过程中不可打开烤箱门。蛋白打发程度：提起打蛋头，蛋白呈短短的尖状。适合长帝CK-25B烤箱，温度150度，倒数第二层。8寸蛋糕配方，如做6寸的可减半。
3、准备好所需的原料将黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。一次性加入牛奶，并继续搅拌均匀。
求助:长帝CK-25B烤箱的用法
过筛好的蛋液静置10分钟，同时预热烤箱：220度快热档10分钟；送入预热好的烤箱下层：220度快热档烤制20分钟即可。
第一次使用烤箱，关上烤箱门，将空烤箱温度调节到最高加热至少半个小时。在关闭烤箱并打开烤箱门前，确保房间内通风良好。烤箱可能产生一些轻微的异味，该异味是由于生产过程中用来保护烤箱的物质挥发而造成的。
应该放在中间或者下层。目的在于使得受热均匀，蛋糕和面包一般是放在中层或者中下层。下面是两种蛋糕的制作工艺流程，请注意里面关于放置位置的介绍。
