葡萄酒有哪些品种？
红葡萄品种：
CabernetSauvignon(France)：赤霞珠
CabernetFranc(France)：品丽珠
CabernetGernischt(France)：蛇龙珠
Carignan：佳利酿
Sinsaut(France)：神索
Gamay(France)：佳美
Grenache(Spain)：歌海娜
Merlot(France)：梅洛
PetitVerdot(France)：味尔多
PinotNoir(France)：黑比诺
RubyCabernet(America)：宝石解百纳
Sangiovese(Italy)：桑娇维塞
Syrah(France)：西拉
Zinfandel(America)：仙粉黛
MuscatHamburg：玫瑰香
Saperavi（FormerSovietUnion）：晚红蜜
Malbec：马尔贝克
白葡萄品种：
Aligote(France)：阿里高特
Chardonney(France)：莎当妮
CheninBlanc(France)：白诗南
Traminer(Germany)：琼瑶浆
ItalianRiesling：贵人香
GreyRisling：灰雷司令
WhiteRiesling(Germany)：白雷司令
Muller-Thurgau(germany)：米勒
MuscatBlanc：白麝香
PinotBlanc(France)：白品乐
SauvignonBlanc(France)：长相思
Selillon(France)：赛美蓉
Silvaner(Germany)：西万尼
UgniBlanc(France)：白玉霓
FolleBlanche(France)：白福尔
Colombard(France)：鸽笼白
LongYan（China,Changcheng）：龙眼
Rkatsiteli（FormerSovietUnion）：白羽
染色品种：
AlicanteBouschet(France)：紫北塞
Yan73(China,Changyu)：烟73
Yan74(China,Changyu)：烟74
葡萄分类
Vitaceae：葡萄科
Vine：葡萄树
AmericanVine：美洲种葡萄
Franco-american：欧美杂交种
Hybrid：杂交品种
WildGrape（Vine）：野生葡萄
Cultivar：栽培品种
WineGrape：酿酒葡萄
TableGrape：鲜食葡萄
SeedlessGrape：无核（籽）葡萄
Grape(Vine)Variety：葡萄品种
葡萄酒分类
bulk：原酒
bottledwine：瓶装酒
original(importbottledwine)：原装酒
Dryredwine：干红葡萄酒
Semi-drywine：半干葡萄酒
Drywhitewine：干白葡萄酒
Rosewine：桃红葡萄酒
Sweetwine：甜型葡萄酒
Semi-sweetwine：半甜葡萄酒
Stillwine：静止葡萄酒
Sparklingwine：起泡葡萄酒
Claret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产）
Botrytisedwine：贵腐葡萄酒
Fortifiedwine：加强葡萄酒
Flavoredwine：加香葡萄酒
Brutwine：天然葡萄酒
Carbonatedwine：加气起泡葡萄酒
Appetizerwine(Aperitif)：开胃葡萄酒
Tablewine：佐餐葡萄酒
Dessertwine：餐后葡萄酒
Champagne：香槟酒
Vermouth：味美思
Beaujolasis：宝祖利酒
Mistelle：密甜尔
WineCooler：清爽酒
Cider：苹果酒
Brandy：白兰地
Fruitbrandy：水果白兰地
PomaceBrandy：果渣白兰地
Grapebrandy：葡萄白兰地
Liquor（Liqueur）：利口酒
Gin：金酒（杜松子酒）
Rum：朗姆酒
Cocktail：鸡尾酒
Vodka：伏特加
Whisky：威士忌
Spirit：酒精，烈酒
Cognac(France)：科尼亚克白兰地（法）
Armagnac(France)：阿马尼亚克白兰地（法）
Sherry(Spain)：雪莉酒（西班牙）
Port(Portuguese)：波特酒（葡萄牙）
BDX：波尔多红酒
葡萄酒的功效与作用 喝葡萄酒的好处有哪些
第一：你肯定比别人年轻
葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
小编注曰：长期饮用葡萄酒只会在一定程度上延缓衰老，并有助于保持体魄年轻，但是葡萄酒不是长生不老药哦，毕竟还是抵挡不了岁月的侵袭。
第二：你大脑肯定比别人好使
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
小编注曰：喝了葡萄酒你就会知道，光喝葡萄酒无法变得更聪明，因为还需要勤思考，勤练习。
第三：你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的葡萄酒不够多(窃以为，可能还有懒得锻炼的原因哦)。葡萄酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，葡萄酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
小编注曰：保持苗条身材，需要健康合理饮食，同时科学锻炼，加上长期规律性饮用葡萄酒。
第四：一口气，上五楼，不费劲
每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择盖中盖牌高钙片的同时(偷笑)，可以考虑每天喝点红酒，一口气，上五楼，不费劲。
小编注曰：骨骼强健，当然需要补充钙质，牛奶、肉类、禽蛋类、豆类食品等等当然必不可少，同时多晒晒太阳，还要多运动，多喝葡萄酒，少吃盖中盖。
第五：你肯定没蛀牙
最近的一项研究表明，葡萄酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
小编注曰：想要拥有健康的牙齿，需要勤刷牙，常漱口，多喝葡萄酒，还要天天牙齿晒太阳。
第六：你不需要太担心乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天喝点葡萄酒的女性可以预防乳腺癌。
小编注曰：为了您身边最深爱的女性的健康，推荐她们爱上喝红酒吧!
第七：你肯定不会老年痴呆
老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。葡萄酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。
小编注曰：葡萄酒为什么能防止老年痴呆，因为它能让你保持年轻，了解了吧，多喝葡萄酒吧。
第八：你不需要担心“三高”问题
红葡萄酒中是富含有白藜芦醇，这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。
小编注曰：你当然需要担心“三高”问题，除非你不超重，合理膳食，坚持锻炼，而且喝葡萄酒。
第九：你可以像一位瑜伽学员一样保持平衡和灵活
红酒可以提高老年人的平衡感。2012年，匹兹堡大学(UniversityinPittsburgh)的科学家发现，红酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。
小编注曰：“红酒可以提高老年人的平衡感”说的是老年人哦，想要像瑜伽学员一样保持平衡和灵活(高难度动作中尤为困难)可是需要锻炼的，不要难为老伙计们吧，多喝红酒，走路不倒就可以啦。
第十：你的抗病毒能力比较强
一份英国研究显示，每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因。西班牙也有研究显示，如果人们经常接触受污染的食物，那么每天饮用半杯红酒也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。
葡萄酒简介
葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的。乙醇含量很低，通常在8%-14%之间。
葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用。因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中，销量不断增加。深为各国人民所喜爱，究其原因，除了其酒度低，容易入口外：葡萄酒对伤风感冒也有一定的预防治疗作用，特别是红葡萄酒，其中含有丰富的葡萄素。这一点已被医学界证实了。
葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、肾病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。在法国盛产葡萄酒的波尔多区
中，以10万人为单位，80岁以上的老人，比其他区域高两倍。这些老人每天都把葡萄酒作为饮料。
葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，对健康非常有益。一瓶750xd的葡萄酒，含10％的酒精，可以供给约850卡路里的热量。
世界上最著名的葡萄酒生产国是法国、德国、意大利、西班牙、美国等国家。种植葡萄的地方，只有赤道南北的温带才适宜栽种。全世界葡萄的种类有几千种，但可以用来酿制葡萄酒的，只有50多种。主要分为白葡萄和红葡萄两种。
白葡萄：用作酯制白葡萄酒和香摈酒，色泽包括青色和黄色等。
红葡萄：用作酿制各种葡萄酒、色泽包括黑、蓝、紫和深红等。
下面是一些葡萄名称：
白葡萄：
1、雪当尼(Chardonnay），主要是在法国种植，美国加利福尼亚州也有种植，是酿制白葡萄酒和香槟酒的主要葡萄。
2、白苏维安及白富美(sauvignon Blanc Fume Blanc)，主要种植于法国的波尔多区、卢亚区和美国加利福尼亚州，用以酿制上好的白葡萄酒。
3、白雪尼(Chenin Blanc)，法国卢亚区和干邑区种植的葡萄，可以酿甜白葡萄酒和白兰地。
4、雷斯令或意斯林(Riesling)，是一种种植面积最广的葡萄，法国、德国、美国、中国等都有种植，用它配制白葡萄酒
5、斯万娜(sylvaner)，种植区域也很广，主要是法国、德国、澳大利亚、美国、加拿大等地。能酿制清新可口的白葡萄酒。
6、斯美安(semillon)，法国格夫区和素丹区种植，用以酿制甜白葡萄酒。
7、目斯吉(Muscat)，广泛种植于全球的葡萄，种类繁多，用以酿制甜白葡萄酒。
红葡萄：
1、甘美(Gamay)，法国勃民第区和美国加利福尼亚州种植，用以酿制新鲜红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
2、辛范多(Zinfandel)，主要种植区是法国和美国加利福尼亚州，用以配制红葡萄酒。
3、占美娜和格胡斯占美娜(Traminer Gewurz Traminer)，普遍种植于法国阿尔萨斯区，德国莱茵区和意大利，能酿制品味独特的白葡萄酒。
4、皮诺卢亚(Pinot Noir)，法国勃艮第区的主要葡萄，可以配制出上乘的红葡萄酒和香槟酒。
5、加比纳苏维安(Cabenet Sauvignin)，法国波尔多区、美国加利福尼亚州和澳大利亚都有种植，在我国山东省也种植了。用以酿制上乘的红葡萄酒。
6、美诺(Merlot)，法国波尔多区、意大利北部、瑞士等国都有种植，用以酿制红葡萄酒。
7、 雪华沙(Shiraz)，主要种植于法国龙区和澳大利亚，用以酿制上乘的红葡萄酒。
葡萄酒名词解释
葡萄酒的解释
(1) [wine]
(2) 发酵好的 葡萄 汁,含有 不同 百分比的酒精,具有一种组成分和 特征 ,这主要 依据 所使用的葡萄原料及其生长地区的气候和 土壤 而定 (3) 一种由水与葡萄酒混合而成的葡萄酒或葡萄酒代用品(如葡萄汁),使 用于 天主教的圣餐会 (4) 一种 利用 精制过的葡萄酒作为媒介物的医药制剂 铁质葡萄酒 (5) [port wine]∶由葡萄的汁发酵制得的酒精饮料,按 颜色 、甜味、乙醇含量、葡萄品种、是否存在二氧化碳以及葡萄产地等进行分类 (6) [grape]∶葡萄的发酵液汁 详细解释 亦作“ 蒲陶酒 ”。亦作“ 蒲桃酒 ”。亦作“ 蒲萄酒 ”。用新鲜葡萄或葡萄干 经过 发酵而制成的酒。分为红葡萄酒和白葡萄酒两种。酒精含量 普通 为8－12％，亦有多至20％以上者。 《史记·大宛列传》 ：“﹝ 大宛 ﹞去 汉 可 万里 ，有蒲陶酒。” 《三国志·魏志·明帝纪》 “ 新城 太守 孟达 反” 裴松之 注引 汉 赵岐 《三辅决录》 ：“ 他 又以蒲桃酒一斛遗 让 ，即拜 凉州 刺史。” 晋 张华 《博物志》 卷五：“ 西域 有蒲萄酒，积年不败。彼俗云：可至十年饮之，醉弥月乃解。” 田汉 《咖啡店 之一 夜》 ：“威士忌怪辣的，我只能喝一点儿葡萄酒。”
词语分解
葡的解释 葡 ú 〔葡萄〕a．落叶藤本植物，果实 圆形 或椭圆形，味甜可食，亦可酿酒；b．这种植物的果实或像其形者，如“葡葡干”。“葡葡酒”。“葡葡球菌”。 部首 ：艹。
