陕西有什么名酒?
陕西的八大名酒分别是：西凤酒、城固特曲、太白酒、定军山、秦川大曲、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲
1、西凤酒
产于陕西省凤翔县西凤酒厂，凤翔素有“西府凤翔”之称。西风酒名可能由此而来。
关于西凤酒的渊源，其说不一，尚待考证。但北宋诗人苏东坡曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手”的词句，赞美了当时的凤翔酒。可见800多年前，这里酒就已很有名。1956年，国家投资于柳林镇建西风酒厂，产品定名为“凤凰牌”西凤酒。
2、城固特曲
产于陕西省城固酒厂，城固古属兴元府、汉中府，酿酒历史悠久，相传刘邦封汉王时，在此屯兵养马，就已有酿酒。
1950年由四家大曲烧坊合并为公私合营酒厂，1952年改建为现酒厂（陕西省城固酒厂）。1977年在大曲酒基础上投产此酒。
3、太白酒
产于陕西省眉县太白酒厂，太白酒厂位于眉县的太白山北麓，太白山为秦岭主峰，海拔3000多米，终年积雪，雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水为酿造用水，酒味优美，故名。
解放前，太白酒产量甚微；解放后，太白酒的产量和质量不断提高，不仅畅销国内市场，而且还作药酒的基础酒，出口国外，受到好评。
4、定军山
产于陕西省勉县三粮液酒厂，勉县古称沔县属兴元府、汉中府，酿酒历史悠久。1954年在私人烧酒作坊基础上合并成营酒厂，1958年改建为“地方国营勉县综合厂”，1971年改名为勉县酒厂，1976年投产此酒，1986年易名为现厂名。
5、秦川大曲
产于陕西省宝鸡县西秦酒厂，宝鸡古属凤翔府，酿酒历史悠久，据历史记载是我国最早种植稻的地区之一，也是最早以稻制酿酒的地区之一。
1928年陕西省地方农工出品展览会上宝鸡县贾玉权高粱酒获四等奖。于1950年将西凤号、同心福等13家酒坊合并，在虢镇建成西秦酒厂，按传统工艺酿制白酒，以西凤酒之名投放市场。1960年则为双凤牌西凤酒，1968年改为秦川大曲酒，1976年易为双凤大曲，1978年又更为秦川大曲。
6、西安特曲
产于陕西省西安酒厂，清代《陕西通志稿》载：“酒，有三种，一曰高粱酒又烧酒，由烧锅蒸出。一曰黄米酒，每岁冬季居民家家酿之。”1928年，西安产有“烧酒、黄酒、葡萄酒、苦南酒、双瑰露酒、玫瑰酒、太白地酒”等酒品，并在“陕西省地方农工出品展览会”上，有的酒品获“二、四等”奖。1956年在旧酒坊基础上建成西安酒厂，1973年吸取泸型酒酿造工艺和本地传统技术相结合，投产此酒。
7、杜康酒
产于陕西省白水县陕西省杜康酒厂，白水古属同州，酿酒历史悠久。据《白水县志》载：“杜康，字仲宁。相传为县之康家卫人，善造酒。当地遗有杜康庙、杜康墓，还传有“康家河，在县西十五里。俗传杜康取此水造酒。水自义会沟来，绕康庙前。”杜康是我国古代著名酿酒人，被人们誉为“造酒始祖”。过去，人们为了纪念杜康，每年“正月二十一日，各村男女赴杜康庙赛烹至晚而罢”。可见白水县酿酒源远流长。1975年在杜康沟畔建成杜康酒厂，投产此酒。
8、秦洋特曲
产于陕西省洋县酒厂，洋县古称洋州，位于汉中盆地东首，南依巴山，北濒秦岭，清澈碧绿的汉江水绕城东泻，素有“小江南”之称。酿酒历史悠久，洋州酒品颇受历代文人诗客的赞誉，据《洋县志》载，清代民间酿酒极盛，全县主要酿酒作坊有13处，百余户。1954年将各酒坊组建成合作社，1958年以四名祖传老酒匠为骨干组建成国营洋县综合工厂，1968年改名为洋县酒厂，1975年投产此酒。
扩展资料：
酒文化：
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。
酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
参考资料：百度百科——酒文化
陕西名酒排行榜前十名
陕西名酒排行榜前十名是西凤酒，三粮液，金醇古，长安老窖酒，城固酒，老榆林酒，黄桂稠酒，白水杜康酒，陕西太白酒，西安特曲。
1、西凤酒。
要问陕西名酒是什么酒，西凤酒一定是其中之一，西凤酒产自陕西省宝鸡市凤翔区，是中国八大名酒之一，其历史十分悠久，约起源于殷商，距今已有3000多年历史了，西凤酒不仅酒质清澈明亮，而且集清香、浓香于一体，味道醇香芬芳。
2、三粮液。
是陕西省知名的白酒企业，其生产的三粮液酒是以优质的高粱、小麦、糯米等原料酿造的，品质纯正，深受人们喜爱。
3、金醇古。
专业从事白酒的酿造和销售，生产的金醇古酒是以优质高粱为原料，使用传统工艺并结合现代科技酿造而成的，不仅窖香浓郁，而且口感绵甜。
4、长安老窖酒。
长安老窖酒是陕西长安酒厂出品的白酒，也是陕西十大名酒之一，长安老窖酒历史悠久，文化底蕴深厚，凭借其纯正的品质和独特的口感而深受人们喜爱，在当地有着很高的知名度。
5、城固酒。
城固酒是陕西省城固酒业有限公司出品的白酒，公司成立于1952年，是陕西省规模较大的白酒企业，其生产的城固酒酒质清澈明亮，酒体丰满，口感绵甜甘冽，深受广大消费者的赞誉。
6、老榆林酒。
老榆林酒是榆林市普惠酒业集团有限公司出品的中高档系列白酒，是以优质的小麦和高粱等为原料经过独特的工艺酿制而成的，不仅酒质清冽透明，而且口感醇正，在全国各地都非常畅销。
7、黄桂稠酒。
要问西安本地人喝什么酒最多，黄桂稠酒一定是榜上有名的，黄桂稠酒不仅是陕西的特产名酒，也是西安最有名十大土特产之一，距今已有3000多年历史，黄桂稠酒酒质色白如玉，味道绵甜适口，而且酒精含量低，老少皆宜。
8、白水杜康酒。
白水杜康酒产自陕西省渭南市白水县，是清香型白酒的一种，因酒祖杜康始造而得名，白水杜康酒是以当地优质的高粱为原料，精选上等的大麦、小麦和豌豆作曲精酿而成的，其酒质清澈，口感绵甜，饮后回味悠长。
9、陕西太白酒。
太白酒是陕西省宝鸡市眉县的特产，是中国历史悠久的传统名酒之一，太白酒是以优质的高粱为原料，以上等的大麦和豌豆作曲，采用独特的技艺酿造而成的，其酒质清澈透明，口感香甜醇厚，风味非常独特。
10、西安特曲。
西安特曲是陕西西安当地产的一种浓香型大曲白酒，是以优质纯粮为原料采用当地传统的工艺并结合现代技术酿造而成的，酿出的西安特曲酒液清澈透明，香气浓郁，口感醇正，深受当地人喜爱。
陕西三大名酒
1.西凤酒
西凤酒是陕西最有名的白酒，堪称陕酒老大哥。它不仅风味独特，而且是四大名酒之一。
2:太白酒
太白酒产于陕西省眉县。可能宝鸡就是好酒的产地吧！西峰和太白都是宝鸡人。
3:白水杜康
说到白水杜康，很多人都会想到洛阳杜康。
最初杜康酒有三种，分别是河南汝阳的杜康，河南宜川的杜康(后来两者合并)，陕西的白水杜康。这三家公司生产的杜康很受欢迎，质量也相当不错。
