孕妇营养餐食谱大全

孕妇营养餐食谱大全，多吃一些富含维生素以及蛋白质的食物。比如西蓝花、西红柿、山药、鸡肉、鱼肉、紫甘蓝、莴苣、胡萝卜以及荞麦等食物。

由于怀孕月份不同，所以孕妇餐食谱就会因时而异。一般在怀孕前三个月，可以跟普通人一样正常进食，只是这时最好每天喝牛奶。而在怀孕三个月后，除了要喝牛奶以外，中午还要摄入足够多的肉类，比如鸡、鸭、鱼、虾、排骨等。

怀孕期间可以喝白菜奶子汤，白菜5克，奶50克，鸡汤200克。到了怀孕中期，胎儿每日的体重增加十克，所以孕妇需要多吃一些黄花菜或者是香菜，韭菜，芹菜，大白菜，水果，要多吃橄榄肉，海棠，沙果等食物。

美食菜谱

鲤鱼豆腐汤，江浙地区常见菜色，豆腐嫩软可口，鱼汤白如牛奶，鲜而不腻。此汤白中点缀着绿色，既美味又养眼。

1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、鲤鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。

4、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

熬鱼汤最好选用现杀的活鲤鱼，不宜过大，清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿，位于鳃后咽喉部的牙齿去掉，然后再去除鲤鱼的二条腥线，否则汤易有腥味。加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。

孕妇一日三餐的营养食谱

我们都知道孕妇在 怀孕 期间什么都能少，就是不能缺少营养，因为营养是维持孕妇以及胎宝宝生长的重要因素，所以孕妇在饮食上一定要侧重加强营养。那么孕妇吃什么有营养呢?接下来我为大家介绍孕妇一日三餐的营养 食谱 。

孕妇一日三餐的营养食谱

早餐：鸡蛋两只(只吃蛋黄)、全麦面包、胡萝卜汁加苹果汁

午餐：面条、芝士加绿色或黄色蔬菜色拉、一份鱼肉、草莓或奇异果作甜品 下午茶：杏仁、香蕉或无花果、酸奶或姜奶

晚餐：牛肉等肉类切成薄片以控制分量，大量绿叶蔬菜，牛尾营养汤

怀 孕期 孕妈妈们要注意的是营养均衡，但并不代表需要高热量食物来进补。怀 孕期 主要摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等，只要满足合理的营养需要即可。

从这份 孕期食谱 可见基本上每餐都会有谷物，蛋白质也主要以肉类、蛋类为主，蔬果也是必不可少的。肉类最优选择鱼肉，红肉则一定要控制好用量。整体来看，餐单中没有煎炸食谱，也没有多油的菜品，口味也较为清淡。

我碎碎念 ：孕妇一日三餐都一定要注意营养的吸收，任何一个环节都不能忽视。

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孕妇营养餐100例食谱

孕妇营养餐食谱有：

一、麦芽蜜枣瘦肉汤

麦芽一百克，瘦猪肉一百克，蜜枣二十克，盐适量，麦芽用锅炒至微黄，将蜜枣洗净，瘦猪肉洗净切成片，将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中，小火煮45分钟，再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟，出锅前放盐调味即可。

二、山药香菇鸡

山药一百克，鸡腿胡萝卜各一，香菇五朵，山药胡萝卜去皮切片，香菇泡软去蒂，打十字花刀，鸡腿洗净剁小块，沸水挫过，去除血水后淋干，将鸡腿放在锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，放入香菇用小火慢煮，十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮，煮至山药片熟透即可。

三、虾仁紫菜馄饨汤

鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。

用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

四、排骨海带面

排骨150克，海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

五、棒糁南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗净切块。煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

孕妇营养餐的做法

1、孕妇营养餐一：眉豆陈皮鲤鱼汤

主料:鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。

做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。

功效:健脾养胃,利水消肿。

2、孕妇营养餐二:淮山党参红枣泥鳅汤

主料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。

做法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。

功效:健脾和胃,补气养血。

3、孕妇营养餐三:红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的`作用,益于脑细胞生长。

4、孕妇营养餐四:糖醋莲藕营养餐

原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。

做法:将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。

功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。