乌鱼怎么做好吃又简单步骤：小葱洗净摘洗干净，切长段，姜去皮切片装，大蒜剥去皮，切碎，豆腐100克切块，豆腐我买的卤水豆腐，豆香味更浓些。乌鱼让鱼店老板杀好，切下鱼头，刮掉黏液，用干净毛巾压住防止打滑
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