隔水炖锅食谱大全及做法1、做法:用冷水浸泡花胶大概6个小时,之后用开水稍微滚烫一下,把花胶切成小段;用开水清洗龙骨,浸泡一分钟,去血水;往炖锅里放入花胶、龙骨、灵芝,再放入红枣和桂圆,隔水用炖盅炖煮
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