基围虾头怎么做汤基围虾汤怎样炖的做法材料冬瓜300克，平菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。做法1、平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。2、起锅热油爆香葱姜放虾炒
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