茄泥怎么做茄泥做法一，材料主料：茄子数根（多少随意）调料：蒜末、葱花、酱油、醋、盐、味精、麻油、辣椒油、生姜粉、花椒粉、白糖。。。。。。（调料根据各人口味自行决定）做法（1）茄子切成5厘米长、两手指
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