的做法，清炖多宝鱼怎么做好吃，清炖多宝鱼的家常做法
清炖多宝鱼怎么做
主料
多宝鱼
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
少量
蒸鱼豉油
少量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
步骤
1.多宝鱼洗净 去鳞去肠
2.用刀在背上切刀口 方便入味
3.锅内放底油 放入切好的 葱姜 干辣椒炝锅
4.锅内放入适量水 放入多宝鱼
5.放入适量盐
6.适量料酒
7.最后放入蒸鱼豉油 出锅前 放点香油
清炖多宝鱼的做法
清炖多宝鱼很简单，做法如下：
1.多宝鱼清洗干净。
2.锅中下油,煎鱼。
3.加点葱姜,加水,加盐,清炖。
4.出锅前加几片青菜。
多宝鱼怎么煮 清炖多宝鱼的做法
1、食材：多宝鱼1条，姜，葱，蒜各5克，花椒，大料各3克，盐2克，食用油10克，料酒，醋各2克，生抽3克，味素2克。
2、多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净。
3、葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣，香菜洗净切段。
4、锅中倒入食用油。
5、油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料爆香，加入适量水，放入料酒，生抽，盐，醋，味素，大火烧开。
6、放入鱼，中火炖15分钟。
7、鱼做好了，汤剩少许，出锅装盘，撒上香菜。
清炖多宝鱼的做法(多宝鱼的烹饪方法)
1、多宝鱼的家常做法。
2、多宝鱼的做法 最正宗的做法。
3、多宝鱼怎么吃。
4、家常多宝鱼怎么做。
1.准备材料：多宝鱼一条、生姜一个、葱适量、料酒一汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖一茶匙、清水20克、油适量。
2. 生姜切好，葱撕开会自然成卷。
3. 多宝鱼加1汤匙料酒抹匀。
4.加一茶匙盐、1茶匙胡椒粉两面都涂匀。
5. 蒸锅里提前烧开水。
6.碗底垫上生姜，水开后将鱼放在蒸架上大火蒸5分钟，鱼上面也撒上几片生姜去腥。
7. 蒸鱼期间调碗酱汁，1汤匙蒸鱼豉油、半茶匙白糖和酱料碟2碟清水，全部拌匀。
8. 5分钟后，开盖将碗底的汤汁倒掉，这个比较腥，再淋入调好的酱汁继续大火蒸七八分钟。
9. 锅里热适量油，烧至冒烟淋在蒸好的鱼上滋啦滋啦的，很喜欢这声音！第三点缀上葱花即可。
