鸡蛋怎么煎好吃!
主料1人份
鸡蛋1个
辅料
食油适量
步骤1煎鸡蛋的做法大全
食材：鸡蛋
步骤2煎鸡蛋的做法图解
用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上
步骤3煎鸡蛋的家常做法
锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎
步骤4煎鸡蛋的简单做法
煎到蛋白凝固时，去掉模具
步骤5煎鸡蛋怎么吃
蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可
成品图
烹饪技巧
煎的过程一直用小火，鸡蛋润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。煎鸡蛋做早餐吃，营养丰富。
煎蛋的做法步骤
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋的做法很多，我最爱吃的就是煎蛋。做法简单，美味。
材料
主料：鸡蛋1个；
辅料：油适量、酱油适量
煎蛋
1
热锅里放油。
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2
打入鸡蛋，先煎一面，大概1分钟左右。
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3
用铲子把鸡蛋翻到另一面。
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4
翻面后的鸡蛋再煎1分钟就可以了。
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5
煎好的蛋可以盛在盆子里了，喜欢吃咸的可以加点酱油
就可以了，简单美味的煎蛋就这么容易，试试吧~
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小贴士
煎蛋时最好用不粘锅，这样可以省油，而且煎出来的蛋表面不易破，比较完美。
煎鸡蛋的家常做法
微波炉煎蛋
材料：
1。 半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋
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煎鸡蛋
调料：盐和辣椒
做法：
早餐搭配
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1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
材料
鸡蛋 1个
洋葱 1个
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有关煎鸡蛋杂图(20张)
盐 少许
做法：
1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。
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其他煎鸡蛋图片(15张)
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种) 1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，frac14;碗水
做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐
做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了。
香肠煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,香肠100克
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
教您香肠煎蛋怎么做，如何做香肠煎蛋才好吃
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
香肠煎蛋的制作要诀：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
自制电炒锅版煎鸡蛋怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量
味精 ：2
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.电炒锅里加入油。
第二步
2.准备一个鸡蛋。
第三步
3.把鸡蛋放入电炒锅里。
第四步
4.煎好以后加调料就可以吃了。
烹饪技巧
喜欢辣的可以加辣椒。
你心中的完美煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋
橄榄油
完美煎蛋的做法
1、首先要有个带手柄的不粘锅的小煎锅🍳
2、在锅中滴点橄榄油（不用过多）然后用铲子抹满锅底
3、打入鸡蛋轻轻晃动锅调整鸡蛋至中间
4、开小火（最小的火）
5、把锅放置小火上慢煎，图中有小气泡就用筷子轻轻刺破
6、待蛋白凝固有油爆的声音，就把锅拿离火20秒（锅是热的蛋照样会慢慢凝固）再置回火上，就这样反复操作3次，保证煎出嫩滑完美太阳蛋
7、嫩滑完美煎蛋
自制两款爱心煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋2枚
番茄酱适量
心形模具大、中、小号各一个
水萝卜刻的心形6个
西葫芦刻的心形3个
自制两款爱心煎蛋的做法
鸡蛋2枚，番茄酱适量备用，。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤1
鸡蛋打入碗中，打散备用。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤2
水萝卜和西葫芦用3.5厘米的心形模具刻出心形备用。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤3
锅烧热后用吸油纸蘸一点点食用油抹在锅中，油不要太多，不然煎出来不美观。然后倒入蛋液煎至成熟，蛋饼的厚度约0.3厘米。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤4
煎熟后取出放在砧板上，用刀修掉周围的薄边，修出圆形，自制两款爱心煎蛋的做法 步骤5
用大号模具在相应的位置用力压出心形，。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤6
再对称的压出另外两个心形，我用的是7.5厘米的模具。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤7
压好的蛋饼放在盘子里，把番茄酱慢慢的放入心形里面，小心不要弄在心形的外面，自制两款爱心煎蛋的做法 步骤8
周围摆上刻好的水萝卜和西葫芦心形，一款漂亮的爱心煎蛋完成了。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤9
再把事先压出来的心形蛋饼用中号心形模具压出心形，这个是5.5厘米的模具，压的时候心形周围的边边要匀称，不然不美观，自制两款爱心煎蛋的做法 步骤10
依次把三个蛋饼压出来摆在盘子里面，自制两款爱心煎蛋的做法 步骤11
把番茄酱慢慢的放入压好的心形里面，周围摆上水萝卜和西葫芦心形，把剩下的三个小心形蛋饼摆在相应的地方，第二款漂亮的心形蛋饼完成了。
