23种豆浆做法大全 豆浆的23种做法
1、黄豆浆。用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量制法:将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智
7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量。制法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
8、消暑二豆饮用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。制法:液山州将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效:消暑止渴、清热败火。
9、橘柚豆浆材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。
10、栗子燕麦豆浆材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择五谷键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
11、生菜豆浆材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克).做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选唯码择果蔬豆浆键,按下启动键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
12、花生滋补豆浆原料:黄豆70克、花生米15克,水适量。做法:花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,待花生豆浆制好即可。
13、三加一健康豆浆用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。制法:将三豆浸泡6-16小时。将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。功效:清热解暑。
14、红枣绿豆豆浆用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。制法:将绿豆、黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效:补气提神,消暑凉血。
15、益智豆浆用料:黄豆、核桃仁、黑芝麻、清水适量。制法:将黄豆浸泡6-16小时。将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。功效:益智健脑。
16、红枣莲子浆用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。制法:将黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟闹蔽。趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
17、花生豆浆用料:花生、黄豆、水 制法:将黄豆、花生浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
18、黑豆芝麻浆用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量制法:将黄豆、花生浸泡6-16小时;将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
19、百合莲子浆用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。制法:将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;将绿豆浸泡6-16小时;将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
20、红枣枸杞豆浆用料:黄豆、红枣、枸杞、清水制法:将黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
21、红豆小米豆浆原料:红赤豆40克,小米15克,银耳10克,胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许。做法:需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。将小米稍微淘洗,与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待红豆小米豆浆制成即可。
22、莲子山药滋补豆浆原料:黄豆50克,淮山、莲子各15克,水晶冰糖适量。做法:先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸泡6-8小时,莲子浸软后去心。
将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。
23、长寿五豆豆浆。原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米。做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。
豆浆怎么做好喝?豆浆的做法大全
豆浆除了喝之外,还有很多别的做法哦~跟着我一起来学习更多美味的豆浆吃法吧!
豆浆的 4种新吃法营养翻倍 用豆浆煮饭
豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样 200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
用豆浆做面食
做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头,其中的氨基酸、 B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。当然同理,豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。
用豆浆蒸蛋羹
用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后,蛋液的蛋白质含量提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约 1:1.5,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了,还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。
用豆浆做汤羹
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加豆浆,让汤汁更乳白,味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。相比加入 “白汤精”之类人工配制的乳化调味品,加豆浆营养价值更高,还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米没迅正煮好之后,加入熟豆浆搅匀,再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合,也都非常美味。
豆浆的另类新吃法 豆浆软煎饼
面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。
豆 浆小窝头
用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨枯悔酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。
黑豆魅力豆浆
适合人群:中年女士
材料:黑豆 1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯
做法:
1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。
2.将原料混合加入杯体中洗净。
3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。
吃法不同,功效不同 养颜:蜂蜜豆浆
材料:干黄豆 40克、绿豆35克、蜂蜜40克。
做法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
功效:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
防止动脉硬化:豌豆绿豆大米豆浆
材料:大米 75克,豌豆10克,绿豆15克,冰糖10克。
做法:绿豆、豌豆用清水浸泡 10-12小时,洗净;大米淘洗干净;将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机昌纳提示豆浆做好,过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
功效:绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收 ;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化,预防老年人易发的心血管疾病。
祛暑:绿豆豆浆
材料:湿黄豆 2杯、湿绿豆1杯,薄荷叶少量。
做法:黄豆和绿豆浸泡。黄豆绿豆洗净放入豆浆机,加水,开始制作 ;豆浆制作完后,泡入薄荷叶,过滤,喜欢甜的可以加糖。
功效:绿豆豆浆有消暑益气、清热解毒等食疗功效。
补血:核桃芝麻豆浆
材料:黄豆 60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
做法:将黄豆洗净,放入温水中浸泡 6-8小时,泡至发软。将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按键,待豆浆制好即可。
功效:核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
补肾:黑豆豆浆
食材:黑豆、白砂糖、水。
做法:先将黑豆洗干净,在温水中泡 3-4小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好。
功效:此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。
长寿:五豆豆浆
材料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按 3:1:1:1:1的比例配料。
做法:将五豆按比例配好,浸泡 6~12小时后洗净,放入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
功效:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合老人养生饮用。
生津:椰汁豆浆
材料:椰肉、黄豆。
做法:黄豆提前浸泡,量取 2杯,椰肉切成小丁,也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机,加水至水位线,开始制作,做完后过滤,一杯椰子豆浆就轻松完成了。
功效:椰肉,性平味甘,能生津、补虚、利尿 ;适合口干,身体虚弱的人食用。
增强免疫力:燕麦芝麻豆浆
材料:黄豆 50克,黑芝麻10克,燕麦30克。
做法:将黄豆预先泡好。将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按 “五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。
功效:燕麦含有 β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
祛湿:山药薏仁豆浆
材料:湿黄豆 2杯,山药1杯,薏米半杯。
做法:山药切成丁,与黄豆、薏米一起洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,开始制作。等豆浆结束程序,就好了。
功效:黄豆本身就是利水渗湿的,如果再加点健脾的山药和薏米,既能让豆浆更好喝,又能提高祛湿的作用。
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各种豆浆的做法大全
花生豆浆的做法
豆浆是绝大部分的人群都非常喜欢喝的,因为豆浆特别香浓,甚至要比牛奶更加的好喝,豆浆也有很多种特殊的做法,比如做成花生豆浆,那么花生豆浆的做法是怎样的呢?很多人都想知道,接下来就让我们一起来了解一下。
1、花生豆浆的用料
首先要准备30克花生,40克黄豆,一升凉开水。制作花生豆浆的材料主要就是花生和黄豆这两种食材的品质一定要有所保障才行,如果品质不够好的话,那么做出来的花生豆浆的口感和营养都没有保障,除此之外两种食材选择的量的比例也要控制好,黄豆稍微要多一些,一定要虚掘选择好上等的原料,才能够做出正宗的豆浆。
2、花生豆浆的做法
首先要把准备好的黄豆和花生放到水中浸泡大概10个小时左右,浸泡好以后,捞出来直接放到豆浆机中,然后再把准备的凉开水物祥也倒入豆浆机中,一切准备就位后启动豆浆机,一般在20分左右后就可以做好,具体的做法是很简单的,主要借助于豆浆机,在材料选择方面一定要非常讲究。
3、花生豆浆的营养特点
做好的花生豆浆是非常香浓可口的,很多人闻到这种豆浆后都特别的想喝,喝到嘴里面的感觉更是非常的美妙特别的清香,花生豆浆不仅具有非常好的口感,而且也具有相当不错的保健用途,通过饮用花生豆浆可以起到补血益气的作用,此外还可以滋阴润肺,所以花生豆浆是非常值得制做饮用的一道保健饮品。
花生豆浆的做法是很简单的,主要是原材料的选择很有讲究,制作花生豆浆来饮用的话,不仅可以享受到香浓的口感,而且还可以为身体增添营养,并可以养生保健。
黑豆豆浆的做法
豆浆有很多的品种,不同的原材料做出来的豆浆是不一样的,比如黑豆豆浆就是非常特殊的一种豆浆,这种豆浆深受人们的青睐,但是很多人不知道黑豆豆浆的做法是怎样的,下面就让本文来为大家讲述。
1、黑豆豆浆的用料
首先要准备八十克左右的黑豆,然后准备10克冰片糖,和一升左右的凉开水。制作黑豆豆浆其实是很简单的,但是对于原料也就是黑豆的选择,必须要非常讲究才行,一定要挑选优质的黑豆,这样才能够做出正宗又营养的黑豆豆浆,所以大家在制作前对于黑豆的选择,一定要精心挑选才行。
2、黑豆豆浆的做法
首先把准备的黑豆放到清水中浸泡,浸泡的时间要长一些,最后提前一晚进行浸泡,要满足大概10个小时左右,这样才能够完全泡好。将完全泡好的豆浆放入到豆浆机中,再把准备的冰片糖也放进去,最后注入准备的凉开水,然后直接启动豆浆机即可,大概在15分钟后,豆浆就可以完全做好。
3、黑豆豆浆的营养特点
做好的黑豆豆浆不仅味道非常的香浓可口,喝起来的口感相当不错,而且黑豆豆浆具有非常不错的保健作用,对身体健康十分有益。通过饮用黑豆豆浆可以滋补强身并且可以补肾壮阳,尤其是对于出现肾虚的男性来说,是非常适合饮用黑豆豆浆来进行滋补调理的,此外通过喝黑豆豆浆还可以改善体虚的情况,体质虚弱的人群非常适合在平时制作黑豆豆浆进行饮用。
黑豆豆浆绝对是值得大家在平时制作品尝的一种营养豆浆,不仅口感好而且营养价值高,做法也非常的简单,希望本文的讲述能对大家提供一些制作方面的参考。
红枣豆浆怎么做
豆浆可以单独用黄豆来进行研磨,也可以配合其它的食材一起做成豆浆,比如将红枣和大豆一起做成红枣豆浆,就是非常美妙的一种做法,很多人都非常爱喝,但是具体的做法不是很清楚,下面就让本文来为大家介绍。
1、红枣豆浆的做法
首先要准备适量的干黄豆和适量的干大米罩誉搏,以及10颗干红枣,这几样材料都是不能缺少的,而且这几样材料的品质一定要好,将这些准备好以后先把黄豆和大米进行适当的处理,把黄豆放到清水中浸泡大概5个小时以上,将大米淘洗干净,然后混合在一起,放入到豆浆机中,再把准备的干红枣,将核去除后也放入其中,然后启动豆浆机直接榨成豆浆后即可。
2、红枣豆浆的做法要求
制作红枣豆浆的方法并不是很麻烦,还是比较简单的,主要是借助豆浆机来进行制作,但是制作前的原材料一定要选择优质的,如果品质得不到保障的话,那么做出来的红枣豆浆的口感和营养也得不到保障,所以一定要选择好用料。
3、红枣豆浆的营养特点
做好的红枣豆浆口感非常的香浓,非常好喝,而且有一股淡淡的甜味,红枣豆浆的滋补性能也是比较不错的,可以起到补血氧气的作用,而且能够滋阴美容,喝这款豆浆对于我们身体健康的帮助是很多的,所以喜欢喝豆浆的朋友不妨选择制作这款豆浆来饮用。不仅制作方便,而且口感和营养都是众多豆浆类中出类拔萃的。
