春卷的做法
步骤：
1、准备140克温水，分次（未全部倒入）加到100克面粉里。用筷子沿同一个方向拌匀面粉和水成湿面团。
2、再次把剩余的水分次加到面团里。用筷子沿同一个方向拌匀面团和水成面糊。
3、往面糊里加入1/4茶匙食盐，用筷子沿同一个方向把食盐搅拌至融化，用筷子挑起面糊成流泻状。在面糊上盖上保鲜膜，在冰箱冷藏室静置1小时。
4、接着摊春卷皮即可。热锅后，用勺子舀一点面糊到锅里，等面糊成面皮揭起。
扩展资料:
春卷的营养价值：
春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有缺行团所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油带搜脂量及热量偏高，不宜多食。
参伏橘考资料：
春卷百度百科
春卷怎么个做法啊？
春卷用闹没料：饺子皮、鸡蛋、菠菜、盐、油
春卷的做法：
1、把炒燃弯困好的胡萝卜丝加入焯过水的菠菜上面。
2、把炒好的鸡蛋碎也加进去。
3、接着饺子皮抹上一层油，再盖上皮念一层饺子皮。以此以此累推，重复八次，最后一张上面不刷油。
4、然后擀开上锅蒸五分钟。
5、接着把馅包上去。
6、然后折叠包起来（随意包不露馅就可以）。
7、锅中放入适量的食用油，小火煎至两面金黄就可以了。
8、沾上自己喜欢的酱料即可（不沾也可以）。
春卷的做法是什么？
主庆橘料基旅：面粉150克、绿豆芽1盘、韭菜1把、胡萝卜1根。
辅料：凉水95克、盐少许、油适量、十三香3克。
春卷的做法
1、面粉入盆中，逐量加入凉水；
2、揉成面团饧15分钟；
3、韭菜、胡萝卜、绿豆芽清洗干净备好；
4、韭菜切寸段；
5、胡萝卜擦丝；
6、炒锅中倒适量油，先将胡萝卜入锅中翻炒几下；
7、倒入豆芽菜翻炒一分钟，韭菜入锅中，加盐、十三香，断生盛出；
8、面团揉揉更有韧性，搓成长条，切成均等的小剂子；
9、小剂子抹油擀薄面皮，放上馅料；
10、面皮两侧往里一折，自誉锋团从下往上卷收口；
11、锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；
12、小火煎至两面金黄，出锅装盘。
13、成品。
春卷蓝莓怎么做？
材料
越南春卷皮，活海虾，黄瓜，鸡蛋，火裤激腿（可省），蒜蓉辣酱，番茄酱
做法
1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软，时间不用太长，一软即可；鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮；将黄瓜、火腿、煎好的销孙鸡蛋皮切成丝；虾放入沸腾的胡斗袜葱姜水里烫变红即捞出过凉水，这样口感才脆，然后去虾皮、虾头备用。
2、三种切好的丝和焯好的虾仁一起放在春卷皮上，卷好。
3、将蒜蓉辣椒和少量番茄酱混合，作为春卷皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰国鸡酱，也好。
春卷做法
方法如下：
先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油芦戚，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放入笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿闭扮淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛入盘中陪态陵，备好的春饼。将春饼皮子逐张摊开，放上馅料。
