广州有什么美食?求推荐。
云吞面：是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带（即西关）都很多这种云吞面的小吃店，是西关著名小吃。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。
广州是一座美食之都，有许多值得尝试的传统美食和当地特色菜肴。以下是一些广州附近的美食推荐：清远市：清远市位于广州以北，是一个风景秀丽的城市，也是广东省内著名的美食城市之一。
广州风味饼食之一，初名小凤饼，用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅，面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。相传一百多年前由成珠楼婢女小凤创制。
广州肠粉、双皮奶；广州肠粉；具体做法：1）推荐肠粉专用粉，比较适合新手操作。2）做的一个人的分量，只需要三勺肠粉专用粉粉。3）加六勺矿泉水 搅拌成糊状。
广东有什么特色小吃?
1、广东省广州市特色小吃有肠粉、艇仔粥、萝卜糕、虾饺、马蹄糕等。肠粉。肠粉是一种米制品，亦称卷粉。现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名。肠粉以薄韧香滑著称。艇仔粥。
2、地方名小吃相对于地方名菜可能会更加受到大众的欢迎。作为地方的特色小吃不仅能体现当地的文化和地方风情，而且小吃的价格便宜，所以它一直深受大众的喜爱。
3、以上只是广东特色小吃的几种，实际上还有很多其他美食值得一试，如潮汕鱼丸、广东腐竹卷、广州花生糖等等。如果您有机会来广东旅游，一定要尝试一下这些美食。
4、原料主要是牛肝牛心牛肾和小酸萝卜块，百分之九十都是牛肝，脆脆的，口感很好。
5、大米方面，广东人用的是粘粘的“短而圆”的粳米，潮汕派也用粳米，但蒸煮时间短。而广州人却要用明火不停地搅拌煮沸三四个小时，才能把米油逼出，补充元气。： 粉面类 肠粉广州的肠粉绝对是最有名的。
6、鸡仔饼是广东省广州市的一种特色小吃，属粤菜系，是广东四大名饼之一；其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间，有170年的历史。
广州有什么特色菜
广州文昌鸡 广州文昌鸡是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系；该菜品以海南岛的文昌鸡为主料，配以火腿 、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。
烹饶方法、调味方式自成体系广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系。清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。
广州人爱煲汤是出了名的， 广州人无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。
广州美食有哪些
1、有人说，认识广州就得从萝卜牛杂开始，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角，却未曾吃过一碗萝卜牛杂，你的美食之旅一定是带着点遗憾的。
2、鲜美异常，为早茶市食客钟爱。后来，传入广州市区各大茶楼、酒家被广为流传，经久不衰。
3、广州美食街有五条，各有特点，可根据自己的口味喜好选择美食街。广州市天河区龙口西风味美食街。地址：龙口西位于石牌村北，龙口东路西面。招牌店铺：开封食府、老北京涮羊肉、渝虾城。体育东商务美食街。
