自己在家怎么做芋圆?
1、水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮2分钟即可。我是三种颜色分开煮的，怕串色，你也可以一起煮。1煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。
2、撒少许干粉防粘，切。这是我今天做的三色芋圆 l。1煮一份吃吃，煮浮起就熟了，过一遍冷水，搭配冰镇的甜汤，加一些水果，QQ弹弹的真的不要太好吃。
3、烧好开水，倒入芋圆开始煮。请点击输入图片描述 待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。请点击输入图片描述 捞出后过一遍冰水。请点击输入图片描述 在空碗中放入几块冰。请点击输入图片描述 在碗中放入煮好的芋圆。
4、芋圆的制作方法 准备食材：芋头、红薯粉、食盐、白糖、胡椒粉、高汤。芋头洗干净去皮后放入蒸锅内离水蒸制，蒸至熟软后取出。芋头放入大碗内捣成泥状，再调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。
新手做芋圆的家常做法大全怎么做好
用料 木薯粉 紫薯 地瓜或者南瓜 手工芋圆的做法 紫薯去皮，切片放蒸锅蒸。手工芋圆的做法 步骤1 地瓜去皮，切片放蒸锅蒸。手工芋圆的做法 步骤2 蒸好捣成泥，可以放点糖或者蜂蜜。
将步骤4搓揉均匀成团至不黏手。再揉成适当大小的圆形长条。最后再切成约5公分宽的小块状备用。将步骤7放入滚水中以中火煮约35分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
将红薯和南瓜团分别搓成条，注意不要用力太猛，因为粘合性不是太好 用锋利的刀切小块，如果不马上煮，可以用保鲜膜盖住保湿 白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。
在准备做芋圆的时候。先准备2000ml的开水煮粉圆。 也可以自己搓龙珠（点我头像查看龙珠食谱）粉圆煮好，加二砂糖（没有可以加白砂糖），这就是鲜芋仙的汤。蒸南瓜紫薯芋头，尽量切小点，比较好熟，煮到烂。
蒸好的南瓜取出压碎。1和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。1肉成光滑的面团。1山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。1三种面团搓条。1然后切成小块。1锅中水烧开放入芋圆煮熟。然后赶紧过凉水冲透。
自制芋圆最详细做法步骤
芋圆的正确煮法？芋圆煮起来还是比较容易的，无论是自制的还是市售的芋圆，煮起来的方法基本一致。分享下我煮芋圆的步骤：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。
特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。做法二 原料： 芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
芋头 紫薯 红心山芋 黄心山芋 辅料 花生 薏米 红豆 白糖 椰奶 木薯粉 小麦淀粉 冰块 芋圆一号(四色芋圆，花生，薏米，椰奶，蜜豆)的做法步骤 花生、薏米、红豆提前泡一夜。
蒸好的南瓜取出压碎。1和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。1肉成光滑的面团。1山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。1三种面团搓条。1然后切成小块。1锅中水烧开放入芋圆煮熟。然后赶紧过凉水冲透。
