电饭煲能炖猪脚吗
电饭煲能炖猪脚 首先要准备好电饭煲一个，铁锅当然还是需要的，另外就是猪脚，各种调料酌情。 铁锅加水烧开，把洗净的猪脚（已处理干净）稍微抄一下，去腥。
用一只筷子插在猪蹄上，能够轻松透入，即可。煮到你喜欢的软烂程度即可。
电饭煲可以做红烧猪蹄，当然只是用来再加热冷掉的烧猪脚也是可以的，虽然要热透相对用电磁炉等器具更花时间。
焯水后捞出洗净；然后将洗净的猪蹄放入电饭锅，加姜片、葱段、八角、辣椒、桂皮、草果这些香料；再加料酒、生抽、老抽、盐和白糖，再倒入泡发好的黄豆；加入适量的水，炖煮50分钟至1小时即可享用。
电饭煲3l能炖3个猪蹄。电压力锅的密封效果很好，炖猪蹄时汤水很少蒸发，也不会像炖锅一样滚水。可以参照内胆的最大水量来操作，猪蹄码放整齐，汤水没过即可。在熬猪脚的时候，多放入一些水。
电饭锅能炖猪蹄?
1、首先说明电饭煲炖猪蹄效果不好，如果一定要的话那么建议按煮粥键。因为煮粥键是先用大火把食物和水烧开，小火慢熬，比较符合炖猪蹄。
2、黄豆炖猪蹄烧猪蹄的做法 用料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 洗干净后，放入锅内焯水；焯水后的猪脚放入电压力锅内，放入佐料。
3、有人嫌大猪蹄子味儿不好，只要不是买到了变质猪蹄，那处理起来也简单，打一大盆清水，将放进去泡两个小时，中间换两三次水，效果很是明显，而且泡过之后的猪蹄，血水渗出，再煮起来就清爽多了。
4、电饭锅能炖猪蹄。加多一点水，炖30分钟看一下是否熟了，如没熟，继续炖10分钟就可以了。
5、电饭锅版红烧猪蹄的做法步骤2准备好葱姜 八角 辣椒。电饭锅版红烧猪蹄的做法步骤3锅中注入水，加入猪蹄。电饭锅版红烧猪蹄的做法步骤4大火烧开，煮至2分钟。
6、首先将猪蹄用火烤去油泥味，在用清水泡一个小时以上去掉猪手外面黑色焦味。然后在放入电饭煲内，放入适当的调料和水，放入老抽调色。煮一个小时以上，煮出来的猪手外焦里嫩，滑而不腻，美味可口。
猪脚电饭煲怎么做好吃
，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。2，放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。3，然后把桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。
第一步提前准备好食材，猪蹄建议选前蹄，好吃的。这也是所需要的香料，全是生活中款。豆腐乳，这也是窍门之一，能让猪蹄色泽红透，味香浓郁。猪蹄切片清洗，加上料酒，麻椒(一半)，生姜葱(一半)，绰水储备用。
米酒100克，冰糖水100克，盐鸡粉，橙汁，鸡蛋=步长=剁两只猪s猪蹄切块，焯至变色，控水捞出，结葱，胡椒粉一个，酱油100g，米酒100g，冰糖水100g。
猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。（只有这一步需要开火，用最简单的雪平锅就可以搞定。）蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。
用电饭锅怎么炖猪蹄子啊?
1、电饭煲炖猪蹄的做法 猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇用干菇泡发备用。
2、第六步：炒均匀后打入电饭煲里，不要加清水，我用的是高压版的，不吸水份的，压35分钟就可以了。
3、根据电饭锅的不同，如果有焖煮功能，直接选择，如果没有，可先选煮粥1小时，再煮饭1小时。2个小时后，打开电饭锅，根据汤汁情况，可以再收下汁（我用快速煮饭键收汁），软嫩入味、色泽红艳的猪蹄出锅。
电饭煲焖猪蹄的做法
1、，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。2，放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。3，然后把桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。
2、做法：猪蹄块，凉水入锅，等水开，用汤勺撇掉白沫子。再用干干净净的冷水清洗整洁。大锅洗干净，盛入冷水，猪蹄块再次入锅。放八角、葱段、姜片、少量料酒熬煮。
3、将生姜葱铺在电饭煲底端。放进猪蹄。再倒入生抽酱油，老抽王，老冰糖，香料。倒进适当开水。再倒入米酒，这样会去腥提鲜哦！电饭煲首先用极快煮方式。大约用时10-15min。撤销极快煮方式，再次设定为精粹煮方式。
4、用电饭煲炖做猪蹄方法：将猪手洗净，用镊子去掉局部的毛发。猪手剁块（可以让菜场的师傅剁碎），在开水中焯一下，去掉异味。洗净备用。准备香料碗。生姜5片。香叶3片，桂皮2根，八角2个。辣椒一个。
5、将腌制好的猪蹄放入电饭锅内胆，加入八角、香叶，也可加入1小块桂皮（也可不加），再加入1勺冰糖（10粒左右）、1小勺盐，注入清水，差不多与猪蹄齐平，盖上盖子，焖煮2小时。
6、第一步：先把猪脚处理一下，剁成块，放入清水里清洗一下，锅里倒入清水，把猪脚冷水下锅，放点生姜片，放点料酒焯一下。第二步：烧开后，把浮沫撇掉，打入冷水中清洗一下。
