40种汤食谱大全
1、清炖甲鱼汤 食材明细：主料： 甲鱼、辅料： 猪脊骨 当归 姜 蒜 葱 香菇、调料： 油 盐 胡椒粉 料酒 制作步骤：甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。
2、鲜鲤鱼汤 功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
3、炖汤食谱大全及做法：地龙干炖汤、凉瓜黄豆排骨炖汤。虫草花鸡腿炖汤 主料：长思水晶蜜枣2颗、陈皮1/2个、姜30g、调和油适量。准备好材料。炖盅放入姜块。将洗净的瘦肉放入。放入陈皮与蜜枣。
4、冬瓜海带瘦肉汤 食材：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮，姜，盐。无花果瘦肉汤 食材：瘦肉350g，无花果，南北杏，枸杞，蜜枣，姜片，盐适量。莲子猪心汤 食材：猪心，桂圆肉，莲子，油，盐，姜。
5、银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 银耳羹 蕃茄排骨汤 原料： 番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料：番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。
炖汤食谱大全及做法
1、固胎八珍鸡-原料：母鸡1500克、猪肉(瘦)250克。莲子猪肚汤-原料猪肚、去心莲子。冬瓜鲤鱼汤-原料： 鲤鱼肉300克，冬瓜500克。薏仁红豆汤-原料：薏仁、红豆、核桃仁。
2、怎么做炖汤好吃？多种汤的做法，再也不愁煮什么汤了 玉米排骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
3、-10-30 煲汤食谱大全及做法 159 2011-05-04 拜求炖汤的食谱。
营养汤食谱100种做法大全
营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。
药膳鸡汤。原料：笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。步骤：将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。
鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
砂锅煲汤菜谱大全?
首先把白萝卜、胡萝卜洗净去皮后切成滚刀块。玉米洗净切段，白萝卜缨洗净切段，香菇洗净切片。
炒锅入油上火，下入葱、姜（拍碎），小火煸成金黄色，冲入奶汤，稍煮片刻，捞除葱姜。
做法一：准备用料。黑豚大骨高汤、干鱿鱼、螺肉罐、五花肉、姜、蒜头、大蒜、芹菜。
开锅后，小火慢煲，火候掌握在汤可以开着即可。汤的种类：一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。冰糖银耳汤 黑芝麻猪肉汤 龟肉百合汤 器皿的选择：传统选择：煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜；新潮推荐：瓦罐、铁锅等。
材料土鸡 一只姜 一小块老抽 二汤匙生抽 二汤匙料酒 四汤匙做法 将鸡洗净(不斩） .姜切片 2把鸡和所有 用料一起下砂锅加入足够的水大火烧开后将 表面的浮沫撇净转小火煲两个半小时。
