怎样卤猪舌头
猪舌头直接用清水冲洗干净。在锅里加适量的水，放入姜片和料酒，将洗净的猪舌头放进去，直接煮开之后转成小火，小火继续煮3分钟。煮好之后将猪舌头捞出来，再将表面的白膜刮干净。
如何卤制猪舌头 首先用清水浸泡猪舌，然后即可放入开水锅进行焯水，并将其焯熟。调制卤水，将酱油兑水以1：4的比例混合调制，然后放入蒜头和姜。
卤水猪舌头的做法窍门：食材准备 200克猪舌 葱条、草果、香叶、八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜各适量 卤水、盐、生抽、老抽、料酒、味精、食用油各适量 烹饪步骤 1 锅中倒入适量清水，加盖，大火烧开。
步骤：猪舌头一根用清水洗净。锅里烧水至开。加姜片料酒。放入猪舌头，烧开后转小火煮至3分熟。捞出洗净。用刀刮干净白色舌头上的白膜。卤的材料配好。可以自己搭配卤料。
如何制作盐卤猪舌?
1、盐卤猪舌的做法：先把备好的猪舌切去舌根，用盐擦匀，放盆内，洒适量硝水拌匀，腌1天左右，腌制的时间一般根据实际的季节来选择。锅置火上，加清水烧开，投入腌过的猪舌，烫至舌面起白膜时捞出。
2、：猪头肉，后腿肉，五花肉等，切成4厘米条，用竹签扎些小孔，冷水浸泡1小时，泡出部分血水，然后按10斤肉加125克盐，姜，葱，料酒腌制2小时。
3、原料：猪舌1000克。食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。
卤猪舌的做法
盐卤猪舌的做法：先把备好的猪舌切去舌根，用盐擦匀，放盆内，洒适量硝水拌匀，腌1天左右，腌制的时间一般根据实际的季节来选择。锅置火上，加清水烧开，投入腌过的猪舌，烫至舌面起白膜时捞出。
做法：将猪舌头洗净放一有盖盒内，海盐和花椒粉拌匀，均匀撒在猪舌头上面，然后加入2料中的糖和酱油，盖上盖放冰箱腌2天，间中翻一番。腌好的猪舌放入高压锅内，然后放入所有的3料，盖好盖。
直接加水，一个炖料包，葱结，花椒，干辣椒，姜片，冰糖，盐巴，老抽。卤猪舌的做法步骤4根据舌头的大小来觉得卤煮的时间。切片，可以调汁水凉拌，也可以直接沾海椒面吃，也可以爆炒。都挺不错的。
卤猪舌——促进食欲滋阴润燥
先把备好的猪舌切去舌根，用盐擦匀，放盆内，洒适量硝水拌匀，腌1天左右，腌制的时间一般根据实际的季节来选择。锅置火上，加清水烧开，投入腌过的猪舌，烫至舌面起白膜时捞出。
- 爱问知识人 卤猪舌 猪舌放锅中加水煮15分钟，取出用刀将猪舌的白色皮刮去；锅内放水和姜，放入猪舌用中火煮40分钟，把猪舌取出待用；将卤罐煮滚，放进猪舌，用慢火煮约30分钟取出；待凉切片，即可食用。
要是没有尝试过的朋们，可以尝试一下，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。有滋阴润燥的功效，猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效，一般人都可食用。
卤猪舌放入锅中煮上五分钟左右稍微晾凉后切片备用 碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐和花椒油 加入猪舌和油辣椒 加入香菜和香葱叶 拌均匀即可装盘 小贴士：猪舌可以买新鲜的。
香卤口条(独家)的做法步骤图,怎么做好吃
食材：口条2个，老抽适量，盐适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量。在口条放在清水里提前泡上半个小时，去除血水。用刀刮去表面的一层白皮，冲洗干净。
步骤 猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净.取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。
卤口条的做法步骤 1 猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净。2 取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。3 放入姜片，葱，八角，桂皮.4 放入辣椒，老抽，鲜抽，糖。5 大火煮开，小火50分钟。
卤口条的做法步骤 1猪舌头洗净~2水煮开，把猪舌头放入开水里焯5分钟。
步骤1 口条洗干净 ，过水 ，水开煮3~5分钟取出。步骤2 括去口条上一层白色的 ，要注意安全 ，不要伤到自己。
正宗卤猪舌头的做法
1、猪舌头直接用清水冲洗干净。在锅里加适量的水，放入姜片和料酒，将洗净的猪舌头放进去，直接煮开之后转成小火，小火继续煮3分钟。煮好之后将猪舌头捞出来，再将表面的白膜刮干净。
2、锅中倒入适量清水，加盖，大火烧开。2 揭盖，放入洗净的猪舌，加入适量料酒。3 盖上锅盖，将猪舌焖煮15分钟至熟透。4 揭盖，捞出煮熟的猪舌。5 放入凉水中浸泡2～3分钟后取出。
3、直接加水，一个炖料包，葱结，花椒，干辣椒，姜片，冰糖，盐巴，老抽。卤猪舌的做法步骤4根据舌头的大小来觉得卤煮的时间。切片，可以调汁水凉拌，也可以直接沾海椒面吃，也可以爆炒。都挺不错的。
4、步骤：猪舌头一根用清水洗净。锅里烧水至开。加姜片料酒。放入猪舌头，烧开后转小火煮至3分熟。捞出洗净。用刀刮干净白色舌头上的白膜。卤的材料配好。可以自己搭配卤料。
5、做法：将猪舌头洗净放一有盖盒内，海盐和花椒粉拌匀，均匀撒在猪舌头上面，然后加入2料中的糖和酱油，盖上盖放冰箱腌2天，间中翻一番。腌好的猪舌放入高压锅内，然后放入所有的3料，盖好盖。
