生菜怎么做好吃

1、蚝油香菇生菜，原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。

2、生菜洗净，切成细碎，放入盆中，撒适当的盐和五香粉来调味。想要丰富的口感，可以再放些火腿丁或者虾米之类的肉食。电饼铛抹一层油，挖一勺面糊摊成圆形，凝固后翻面，两面成金黄色就可以了。

3、生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

4、生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

5、生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

生菜的做法怎么做好吃

1、怎么做生菜好吃 材料：生菜、大蒜、生粉、鸡粉、白糖、蚝油、酱油。做法：将所有的材料全部准备好。将新鲜的生菜清洗干净以后，切成两半沥干水分备用。将大蒜切成沫备用。

2、生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

3、主料生菜100克鹅蛋10克辅料油适量盐适量 步骤 鹅蛋炒生菜的做法步骤1把生菜放入锅里。鹅蛋炒生菜的做法步骤2加入盐。鹅蛋炒生菜的做法步骤3加入味精。鹅蛋炒生菜的做法步骤4加入鹅蛋。

4、生菜的做法：主料：生菜400克。辅料：油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、鲍汁1汤匙。步骤：生菜掰成一片片的洗净沥干水分。大蒜切碎备用。锅中热油爆香蒜米。把生菜放入翻炒。炒至生菜变软变色。

5、蚝油生菜最好吃又简单，具体做法如下：工具/材料：生菜1颗、耗油适量、大蒜5瓣、白糖少许、生抽、盐、油、淀粉、香油、锅、清水。把生菜叶子一片片掰掉，用清水淘洗干净备用，大蒜切末备用。

6、用料：圆生菜1个、蒜末3瓣、蚝油2勺、生抽1勺、清水1勺。步骤：生菜扒下叶片洗净。锅中加入油和盐煮开。加入生菜焯水至断生。焯好沥干水。码入盘中备用。大蒜切末。

大拌菜酸甜汁怎么熬?

1、首先将陈醋、香醋、白糖、冰糖、白醋按照配方称好搅拌均匀上锅熬制至冰糖融化，加入耗油续中火熬制，要经常搅动。一般普通的饭店和酒店制作的酸甜口味类凉拌菜肴，都是用糖和醋作为主要调料调制出来的，一般叫他糖醋汁。

2、把所有的调料加入锅中慢火熬化，熬的时候一定要小火熬开，大火容易熬的发黑，熬糊了。

3、往里面倒上耗油10克，食盐6克，香油10克，糖4克，再加上5克香醋，将这些在一起搅拌均匀，加上刚才的葱花，蒜蓉和姜末再进行搅拌一下。直接将这些汁浇上去就行了，充分搅拌后，美味的大拌菜就做好了。

4、说明：老醋可以用香醋或者凉拌醋代替，但香醋和凉拌醋的酸度稍低些，代替老醋时要稍微多用一些。这种酸甜口的汁最适合用来拌大拉皮，或者拌黄瓜、苦菊、蒲公英和黄花菜蔬菜，夏天吃比较好，酸甜度都可以根据自己的喜好增减。

5、准备空碗一个，倒入耗油20g，食盐10g、香油10g、白糖8g、陈醋8g。搅拌均匀 在调料汁中加入葱花、蒜蓉、姜末再搅拌均匀即可。这里还能添加一点花生酱添加香味。如果喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油。

大拌菜酸甜汁怎么熬呢?

首先将陈醋、香醋、白糖、冰糖、白醋按照配方称好搅拌均匀上锅熬制至冰糖融化，加入耗油续中火熬制，要经常搅动。一般普通的饭店和酒店制作的酸甜口味类凉拌菜肴，都是用糖和醋作为主要调料调制出来的，一般叫他糖醋汁。

把所有的调料加入锅中慢火熬化，熬的时候一定要小火熬开，大火容易熬的发黑，熬糊了。

往里面倒上耗油10克，食盐6克，香油10克，糖4克，再加上5克香醋，将这些在一起搅拌均匀，加上刚才的葱花，蒜蓉和姜末再进行搅拌一下。直接将这些汁浇上去就行了，充分搅拌后，美味的大拌菜就做好了。

做法：将上述各料放在一起，加少许凉白开调匀即成，或者可以用适量花椒大料水代替凉白开。说明：老醋可以用香醋或者凉拌醋代替，但香醋和凉拌醋的酸度稍低些，代替老醋时要稍微多用一些。

准备空碗一个，倒入耗油20g，食盐10g、香油10g、白糖8g、陈醋8g。搅拌均匀 在调料汁中加入葱花、蒜蓉、姜末再搅拌均匀即可。这里还能添加一点花生酱添加香味。如果喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油。

沙拉生菜怎么做

生菜掰开，用冷开水加盐浸泡10分钟。洗净，冷开水冲洗，沥干水备用。胡萝卜去皮。刨丝。开水里焯一下，沥水。生菜撕碎，放入胡萝卜丝，挤上沙拉酱。

将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成角、洋葱切成圈，工米笋切段， 口蘑切片，青红椒去籽切成圈，然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。

(1)将蔬菜洗净分别切好备用。(2)依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。(3)酱料中的材料必须切成细末。

将材料准备好，生菜取中间的比较嫩，紫高丽只要两片就好，太多可能不好消化。所有材料都洗净，浸泡在冷水里至少15分钟，这样做出来的沙拉才会爽脆！土人常常这样吃红萝卜。

罗马生菜洗净，沥干，如果有蔬菜甩干器就更好了。

辅料：香甜沙拉酱2大勺、炼乳适量、酸奶1杯具体步骤：首先剥开锡生菜、紫甘蓝在水中泡十分钟，洗净捞出，如下图。然后将青黄瓜去皮，如下图。接着将黄瓜切滚刀块，如下图。将秋葵洗净，去蒂，如下图。

请问炝生菜怎么做好吃呢?

生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用 热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。

先把生菜洗干净，泡在水中，倒入几滴白醋，泡20分钟。白醋可以除农药残留，生菜基本上都是生吃，所以一定要洗干净多泡。多冲洗。洗好后沥干。

生菜用盐水浸泡半个小时在清洗干净。生姜末，适量香油，少许花椒油，一勺蒸鱼豉油少许糖和醋。水烧开后放入生菜后，快速捞出来沥干水份。热油爆香蒜粒和干辣椒1勺，蚝油拌匀。淋在生菜和花生米上面。