粉条金针菇肉怎么做好吃法
可以做猪肉粉条炖金针菇，做法如下：
1、材料：瘦肉200克、粉条1把、金针菇400克、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐、冰糖、香油、香菜。
2、将瘦肉切块。
3、用水焯后捞出装盘备用。
4、金针菇去根洗净一切为二备用。
5、粉条洗净备用。
6、葱切葱花，姜切细丝。
7、花椒、八角备用。
8、锅中热油，分别放入八角、花椒、葱、姜爆锅。
9、放入瘦肉翻炒均匀，倒入料酒、老抽、冰糖炒至上色。
10、加适量温水大火煮开后转小火煮半小时。
11、倒入粉条煮至粉条约七成熟。
12、再放入金针菇继续煮至熟，加盐调味，滴几滴香油撒香菜段即可出锅。
金针菇和粉丝怎么凉拌
做法一、主料：粉丝1小把 金针菇1小把
辅料：胡萝卜1小段香菜1小把
调料：醋2茶匙生抽3茶匙香油1茶匙豆豉酱1茶匙白糖少许胡椒粉少许
1.粉丝用温水泡软
2.金针菇切去根部、洗净沥干，胡萝卜去皮切成细丝，香菜洗净切小段
3.锅中放水烧开，放入泡软的粉丝，一分钟后捞起
4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后，泡入凉开水
5.步骤3的锅中，倒入金针菇和胡萝卜丝，焯水，一分钟左右，捞出
6.把粉丝捞出沥干，和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中，放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可
做法二、食材：粉丝适量、金针菇适量、胡萝卜小许、大蒜一头、醋适量、蚝油小许、味极鲜小许、 盐适量、香菜小许、香油小许、味精小许
1、香菜切段备用
2、大蒜捣成蒜泥备用
3、锅里加水烧开，放入金针菇焯一下
4、捞出来放入凉水里
5、把粉丝放到锅里煮烂
6、捞出放到碗里让其自己凉透，不要放凉水里。
7、胡萝卜放开水里焯一下
8、捞出放金针菇盆里冷却一下
9、把冷却的金针菇和胡萝卜捞出控干水份放在盆里备用
10、把冷却的粉丝放在盆里，再放上香菜
11、倒入蒜泥
12、再倒入味极鲜、醋、蚝油、和香油
13、放入适量的盐和味精
14、搅拌均匀装盘即可
粉丝金针菇怎么做好吃
蒜蓉粉丝蒸金针菇
材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。
做法：
1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。
2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。
3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。
4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。
提示：蒜蓉是一种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合，整道菜味道更加有风味。
功效：蒜中的蒜胺对大脑是有很好的益处，是可以促进脑细胞的发育。粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。金针菇含有我们身体所必需的氨基酸，能够很好的增强身体的活性，促进身体的新陈代谢，有利于身体对于营养物质的吸收和利用。我们经常食用这款菜肴是能够降低胆固醇，预防肝脏疾病，防治心脑血管疾病，防病健身，也是可以抵抗疲劳和抗菌消炎。金针菇不太容易消化，吃的时候注意嚼烂点。
金针菇拌粉条如何做，味道鲜美，家人连夸做得太少呢？
金针菇拌粉条如何做，味道鲜美，家人连夸做得太少呢？
金针菇，别名毛柄金针菌，别名构菌、朴菇，金针菇营养全面，含蛋白达，蛋白质，膳食纤维达，在其中氨基酸含量丰富多彩，特别是磷酸氢钙具备推动儿童成长发育，被人们誉为“益智类菇”的美称。其口味滑爽、美味可口，食用方法多种多样，备受大家都喜欢，与粉条同拌，增强了营养成分，也丰富多彩口味、更有异味，亲人很喜欢，每次都说做的太少，做法简单便捷，锅中一煮，拌一拌，从提前准备食材到起锅上菜，8分钟即可进行，如果你也喜欢就看一下吧。
金针菇拌粉条食材：金针菇250克、粉条100克、美味鲜酱油3汤勺、精盐少量、小香葱适当、植物油适当。厨房用品：臻米调节火锅。
第1步
准备好金针菇，除掉须根，清洗时添加少量精盐泡一泡，能够除菌，清理得很干净。
第2步
准备好地瓜粉条，泡开粉条不必用热水，除非是时间比应急，事前用凉水多泡一会儿，用凉水泡开的粉条更劲道，耐煮。
第3步
取一款电火锅，将火锅使用的蒸篱摆好，添加冷水。这一款火锅具备调节作用，不但便捷吃火锅，可让菜与汤分离出来，经常用它蒸制蔬菜水果也便于，火力大电热棒，调节作用免去了用漏勺捞食材。
第4步
烧开水的前提下，炒菜锅里加入少许油，添加姜、葱炸香，用它和生抽酱油、精盐翻拌，做为调料汁。
第5步
水烧开后，添加准备好的金针菇，先把金针菇煮二分钟，金针菇要烂熟才可以服用哦，先把它煮一煮，随后添加粉条焯几秒。煮好了以后，按住火锅中“调节”键，可将火锅里的食材能够和汤分离了，直接把蒸篱取下或者夹出食材就可以。
将金针菇与粉条装进碗中，添加准备好调料汁翻拌就可以上菜了，最终上洒一些葱段装点。小提示：这道菜除开金针菇、粉条，还能够加入一些红椒丝、胡萝卜丝等食材，颜色鲜丽会增加胃口。凉拌菜的食材随意搭配，调味品亦是如此，麻辣或者香辣，咸鲜均可。
金针菇煮粉丝怎么做如何做好吃
粉丝金针菇的做法
1.
粉丝提前用清水泡软，不要太软，不然吃起来口感不好。
2.
金针菇切去老掉的头部，洗净备用。
3.
香芹洗净切成小段，切好葱、姜、蒜。
4.
先坐水把金针菇焯烫一分钟后捞出备用。
5.
热锅凉油，下辣酱小火炒出红油。
6.
炒出红油后，下葱姜蒜继续炒香。
7.
加入两大碗清水烧开。
8.
水开后放粉丝和香芹略煮，加入白糖中和一下辣味，也能使得这道菜回味更好。
金针菇炖粉条怎么做
金针菇炖粉条的做法
1
金针菇去除尾部，洗干净
2
南粉3把，用清水泡发
3
大蒜洗好切小段
4
芽白掰好，用水泡5分钟滤干
5
切好青红椒
6
热锅下油
7
倒入辣椒，大火爆炒
8
倒入适量清水，加食盐
9
水开后，下南粉
10
粉丝煮透明后，下芽白
11
稍煮一下，加入金针菇
12
翻转两下，加入大蒜出锅
