汤怎么做好吃，韭菜汤的家常做法

主料韭菜200g水1000ml辅料虾干适量油适量盐适量

步骤

韭菜汤的做法步骤11.新鲜的韭菜。

韭菜汤的做法步骤22.拨开韭菜叶清洗干净。

韭菜汤的做法步骤33.一次性加入足够的水，煮沸后加入海虾干(虾米也可以)。再煮10分钟，再加入适量花生油和盐煮沸。

韭菜汤的做法步骤44.洗好的韭菜去掉最尾巴那一点点不要，再用手拧为一段段(家里的前辈说用手拧断的会更加入好吃)。

韭菜汤的做法步骤55.韭菜加入煮沸的虾干汤里，再次煮沸3分钟左右即可(韭菜断生马上出锅)。可以先尝一下，韭菜脆嫩无辣味即是熟了，更是最佳口感。如果有辣味说明没有熟。

韭菜汤的做法步骤66.煮熟后立即出锅，趁热来一碗，韭菜非常脆嫰，汤汁非常鲜甜，好美味啊！

韭菜汤的做法大全

韭菜汤是很多人钟爱挑选，对这种汤挑选，彻底能够安心开展，常饮韭菜汤对人体没有一切影响，但是在喝的情况下，要留意要适当开展，这种汤喝的过多，对人体消化吸收也是有一些影响的，那苋菜汤做法怎样呢，在家里制做韭菜汤不必需要太过繁杂，简易的进最好，下边就详解下。

韭菜汤的家常做法

苋菜汤做法：

原材料：苋菜50克、生鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适当。

调味品：盐、鸡精、食用油。

作法

1、将生鸡蛋打进碗中，搅散;粉丝放到沸水中泡软;将苋菜择洗干净，切条。

2、锅中倒进适当沸水，将榨菜丝、粉丝放进，用火灾烧开，添加盐、鸡精、食用油各适当，淋入鸡蛋液搅拌，马上将苋菜段倒进汤内，搅拌就可以。

建议

苋菜的关键营养元素有维他命C、维生素b21、维生素b22、尼克酸、胡罗卜素、碳水化合物化合物及矿物。苋菜还带有丰富多彩的甲基纤维素，每100克苋菜含1.5克甲基纤维素，比小葱和莴笋都高，能够推动肠道蠕动、防止大肠癌的产生，另外又能降低对胆固醇的消化吸收，具有防止和医治动脉硬化、冠心病等病症的功效。

苋菜尽管对身体有很多益处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记述：“苋菜多食则神昏目暗，喝醉酒尤忌”。现代科学觉得，有阳亢及性热症状的人不适合服用。苋菜的膳食纤维较多，不容易消化，因此 一次不可以吃太多苋菜，不然很多膳食纤维刺激性肠腔，通常造成腹泻。最好是控制在一顿100克至200克，不可以超出400克。

在对苋菜汤做法了解后，制做韭菜汤的情况下，全是能够依据以上方法开展，可是要留意，在对这种汤制做上，每一次制做时间一定要把握好，韭菜汤制做时间过多和过长，会让汤的口味改变，这一点制做的情况下全是要了解的。

韭菜汤的做法



韭菜煮汤的方法有很多，比如：韭菜鸡蛋汤。

韭菜鸡蛋汤的常见做法：

主料：鸡蛋2个、韭菜适量。

辅料：油适量、盐适量。

步骤：

1、将韭菜清洗干净，切段；

2、将鸡蛋磕破，搅拌均匀；

3、将锅烧热，倒入适量油；

4、将韭菜放入锅中，翻炒至散发出韭菜的香味；

5、往锅里倒入适量的开水；

6、倒入搅拌均匀的鸡蛋；

7、等水充分沸腾，鸡蛋变成鸡蛋花，放入适量的盐；

8、关火，盛出，即可。