草莓可以做什么甜品简单

草莓牛奶

材料：草莓若干，牛奶奶粉冲调或纯牛奶。

做法：全部放进榨汁机，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、要想喝浓郁的草莓牛奶，榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。

2、清洗草莓后，要记得把蒂摘掉，用手指搓表皮，尽量搓掉脏东西。最好还用淡盐水洗一遍。

草莓可以做什么甜品：冰糖草莓

材料：草莓400克，冰糖100克，淘米水，盐。

做法：

1、先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内。

2、洗干净的草莓，不要马上吃，再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解。

3、把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。

4、淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内。

5、用清水再把草莓冲洗几遍，冲洗干净后，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。

6、每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串。

7、冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水(冰糖与水的比例1:1)。中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。

8、糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡，大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些，再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了，这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。

9、筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果。尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火。

10、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可。

11、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难。

12、放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方。

小贴士：

1、冰糖与水的比例为1:1，如果换为白砂糖的话，白砂糖与水的比例为2:1，要注意比例，才能熬出粘稠合适的糖浆。

2、由于草莓是凉性的，脾胃虚寒的人，不宜多吃。

草莓可以做什么甜品：草莓牛奶羊羹

材料：牛奶200ml，椰浆200ml，白砂糖15g，吉利丁粉15g，草莓适量。

做法：

1、牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀。

2、把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，煮到吉利丁完全融化。

3、草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。

4、把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方。

5、冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜。或放置冷冻室大概2小时至没有流动液体即可。

草莓可以做什么甜品：草莓雪媚娘

材料：水磨糯米粉1号250g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，糖130g，黄油50g，糯米粉2号150g，鲜奶油250ml，糖粉15~20g，草莓12个。

做法：

1、糯米粉2号入锅用小火炒熟，作为糕粉备用。

2、鲜奶油中加入糖粉打发备用;草莓洗净去蒂对半切开备用。

3、糖用热水化开后，拌入牛奶。

4、糯米粉1号加玉米淀粉，用上一步的牛奶调成均匀无颗粒的面糊。

5、上笼大火蒸30分钟，成为奶糕。

6、将黄油隔水融化，再将液态黄油拌入蒸好的奶糕中，将奶糕搅拌均匀，放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。

7、用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中。

8、用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油，放入半颗草莓，再铺上一小勺奶油，将皮子向中间收起成团。

9、将团子从碗中倒扣到手中，略微整形，即成，放入冰箱冷藏2小时后食用。

草莓点心做法大全

 将糯米粉、糖粉过筛放进碗里，加入水搅拌至没有结块至光泽润滑。

2/7

把碗放入电饭锅，外锅放两杯水蒸15分钟，跳起闷5-10分钟，开盖趁热用杆面棍槌打至有黏性。

3/7

手粉可买现成的日本太白粉，也可用糯米粉或玉米粉，在炒锅中以小火炒熟备用。

4/7

碗中槌打完成之后的糯米糊可依自己喜爱分割大小做成面片状，再沾手粉避免沾黏。

5/7

将草莓洗净晾干，用厨房纸巾将水吸干，避免水分引响成品。

6/7

把草莓包入红豆泥中，整个草莓都要裹起来哦。

7/7

再用做的糯米面皮把裹了红豆泥的糙米包起来，整个过程就完成啦。

注意事项

加热好的糯米糊要放至室温。

草莓上的水一定要用厨房纸巾吸干，不然会影响裹红豆泥。

草莓大福的做法 地道日式甜点

草莓大福是将糯米粉、淀粉、玉米粉、牛奶等原料做成的表皮，裹在被红豆沙包裹住的草莓外面，然后对半切开就可以啦，是不是很简单呢？

草莓大福的做法

食材

糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克

制作步骤

1. 黄油融化，加入其它所有面皮材料搅拌成面浆，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。

2. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面，平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可。

3. 新鲜草莓洗净沥水，摘去叶子部分，蒸好的面皮用筷子搅拌均匀。

4. 新鲜草莓放在红豆沙中间。

5.包裹起来，这时最好确定一下草莓的摆放位置端正，切开来会比较好看。

6.扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)。

7. 把草莓豆沙放在中间，像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄)。

8.表面蘸一些熟糯米粉就完成了。

草莓大福用什么做的

草莓大福是用草莓和糯米为主料做成，做法简单，吃起来香糯，草莓味。

首先将面粉放到盆中，加入白糖、纯牛奶搅拌成糯米糊，厚度与酸奶差不多厚就可以。然后下入糯米粉炒熟盛出冷却待用。做好的面糊放到蒸锅中上气蒸十分钟，熟了就可以拿出来待冷却。拿出来后用炒好的糯米粉打底，把糯米团揉成长条，再揪成小齐子。最后糯米小齐子摊成圆饼，中间放上草莓，糯米团把草莓全部包住就行了。

草莓大福是什么

大福是一种日式点心，它是由糯米皮和馅料组成，就是我们中国的糯米团子。草莓大福就是草莓馅儿的糯米团子，它的最外层包裹一层糯米皮，中间夹了一层豆沙，里面包的是一整颗的草莓，使得口感层次丰富，咬到嘴里，先是Q弹的糯米，然后甜甜的豆沙，最后是一大颗酸酸甜甜的草莓。

多吃草莓的好处

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。

据英国《每日邮报》刊登英国一项新研究对此解析道，草莓所含的抗氧化剂花青素具有防止和修复细胞受损的作用。花青素有助于提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平，同时还可以减少与心脏病有关的体内炎症。除了蓝莓和草莓，富含花青素的食物还有紫茄子、李子和樱桃等。

用草莓可以做什么甜点？

草莓是一种营养价值很高的水果，被称之为“水果皇后”，它含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比苹果和梨还要高，有7倍之多，维生素C对人体来说很重要，它可以帮助我们预防感冒，除了维C的含量，草莓中的胡萝卜素的含量也很高，同样要比苹果和梨要高得多，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进人体的生长发育，所以我们平时可多吃一些草莓。

草莓除了直接吃外，还可以做成各种饮料和甜品，像草莓大福，草莓派等等，都很受人喜欢，今天就给大家分享一道用草莓做的甜品--草莓蛋挞，做法非常简单，做好的成品外皮酥脆，内馅香甜软嫩，孩子特别喜欢吃，刚烤好的蛋挞奶香十足，咬一口酥到掉渣，真的好吃，做法分享给大家，喜欢的一定要试试哦，学会了再也不用去外面买了！

【草莓蛋挞】

【材料】：草莓6个，鸡蛋1个，蛋黄1个，牛奶110克，淡奶油180克，白砂糖50克，蛋挞皮6个

【做法】：1、准备好材料，鸡蛋1个，蛋黄1个，牛奶110克，淡奶油180克，白砂糖50克，蛋挞皮6个。

2、110克牛奶倒入打蛋盆中，加入50克白砂糖用打蛋器搅打至白砂糖全部融化。

3、1个全蛋加1个蛋黄搅打均匀后倒入牛奶中，鸡蛋液不用打发，只要打匀就可以。

4、打好后的牛奶鸡蛋液中加入180克淡奶油，然后把它们一起搅打均匀。

5、把打好的挞液用筛网过下筛，去掉杂质，使挞液更加细腻。

6、准备好6个蛋挞皮，放在烤盘上，倒入打好蛋挞液，8、9分满就可以，这个蛋挞液可以做12个蛋挞，余下的蛋挞液可以放冰箱冷藏，吃的时候直接取出放入蛋挞皮中烤就可以了。

7、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火，中层，200度，烘烤30分钟左右，烤至表面有点焦糖色就可以了。

8、在烤的时候我们把草莓处理一下，先用清水把草莓冲洗干净，再用淘米的水或者淡盐水将草莓放置在这些水中浸泡五分钟到十分钟左右即可。

9、烤好的蛋挞取出晾凉后把清洗好的草莓中间切开放在上面就可以了。

10、奶香十足，香甜细腻，咬一口酥到掉渣的蛋挞，加上清甜的草莓，口感完胜KFC，真的值得一试。