猪肝凉拌的做法窍门准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。第一步：首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然
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