冰糖炖燕窝的家常做法燕窝用清水泡发，清洗干净，沥干。把沥干的燕窝放入炖盅，加入适量的清水，水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准，用文火隔水炖煮至晶莹通透状，发出淡淡的蛋香味即可。原料：冰糖、燕窝。准备一
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