爆炒鱼片的做法大全集（如何爆炒鱼片）

爆炒财鱼片的做法有哪些财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌。蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊，将鱼片浆匀。炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油。红烧财鱼片的做法一）原