炸腐竹天然豆腐皮干货（炸腐竹天然豆腐皮干货能吃吗）

腐竹豆腐皮家常做法?

主料：木耳100g，豆腐皮100g，银耳100g，腐竹500g

辅料：火锅底料30g，鸡蛋1个，淀粉3勺，葱蒜30g

1. 腐竹泡发三小时

2. 银耳木耳豆腐皮开水过一下备用

3. 鸡蛋淀粉搅拌成胡，放点盐，

4. 锅里倒油，腐竹裹胡下锅炸熟，两面成金黄色捞出备用

5. 炒葱蒜火锅底料辣的，倒水，全部倒进去水开就吃能吃了

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腐竹的品质好好，用水泡很长时间也是完整的，并且不散开 

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炸腐竹怎么做好吃，炸腐竹的家常做法?

1、食材:干腐竹500克，色拉油300毫升。

2、把干腐竹折成成段的(大概食指长度)备用。

3、先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入干腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

4、炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像干腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了。

油炸的腐竹保质期多久?

炸腐竹不可以长期保存，一般都是要当天吃掉，如果没有吃掉的话，就应该及时的放入冰箱保存，时间不要超过24小时。

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种江右传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3~5小时即可发开