黄瓜能和腊肉一起吃吗,如果可以,怎么做好吃?
黄瓜能和腊肉一起吃, 黄瓜去皮切薄片,蒜切片备用。腊明禅肉用温水洗净,肥瘦部分分开,分别切片。锅中小火将腊肉的肥肉部分煸出油,下激销尘蒜片炒香,斗腔加入瘦肉同炒。下黄瓜片,翻炒均匀即可。
黄瓜炒腊肉的做法
每次用黄瓜炒腊肉,老远都能闻到香味,除了油盐不加任何调料,腊肉的香味足够让人垂涎欲滴。下面我给大家带来黄瓜炒腊肉的做法,欢迎大家阅读。辩唤腊
黄瓜炒腊肉的`做法篇1:
用料
主料
黄瓜2根
腊肉300克
辅料
植物油15克
食盐3克
黄瓜炒腊肉的做法
1.准备原材料
2.腊肉洗净放入锅里煮熟。
3.黄瓜切成片。
4.煮熟的腊肉切成片。
5.锅里放入适量油烧到五成热。
6.放入腊肉煸炒,稍微多炒一会,炒香。
7.加入黄瓜片大火翻炒。
8.加入适量盐翻炒均匀。
9.出锅了。
烹饪技巧
1、腊肉比较咸,煮的时候多放水,切成小块煮,这样充分透去盐;
2、炒黄瓜的时候大火爆炒。
黄瓜炒腊肉的做法篇2:
用料:
材料
用量
黄瓜 一根
链棚 腊肉 一小块
蒜携滑 一颗
做法:
1. 黄瓜去皮切薄片,蒜切片备用。
2. 腊肉用温水洗净,肥瘦部分分开,分别切片。
3. 锅中小火将腊肉的肥肉部分煸出油,下蒜片炒香,加入瘦肉同炒。
4. 下黄瓜片,翻炒均匀即可。
黄瓜炒腊肉怎么炒好吃
主料
腊肉一小块 黄瓜
辣椒 山神
辅料
生逗隐亏抽适量
黄瓜炒腊肉的做法步骤
1. 一小块腊肉 要选用带肥肉的那种 光瘦肉炒来不好吃 先用开水煮 (这样好切一点 ) 切好后在锅里放少携基量油 再把肥肉丢进去炸
2. 稍微把油炸出来之后再放瘦肉部分炒 然后放生抽炒几下再放入辣椒与黄瓜 炒4-5分钟放少量盐 (要腊肉比较咸可以不放盐)再炒2分钟
3. 最后加水 不要太多 (因为黄瓜本身就有水)加水闷几分钟。觉得闷得差不多了 再翻炒几下就可以出锅了( 如果喜欢紫苏的可以放点紫苏会更香。)
苦瓜炒腊肉家常做法
主料
苦瓜300g
腊肉100g
辅料
辣椒适量
配料
酱敬渣油适量
油适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
苦瓜炒腊肉的做法步骤
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1
苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。
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2
腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
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3
热锅放油,炒香辣椒。
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4
加入腊肉翻炒至肥肉变色。
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5
放入苦瓜翻炒。
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6
加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。
