紫薯桂花糕的做法
你好朋友，
首先将紫薯洗净，去皮切片蒸熟。
加入炼奶，用勺子按压成薯泥
模具内抹少许油，用手做个紫薯球，
放入模具。
扣在小盘旦衡里，轻轻按纤正压几下，
推出脱模即可。
脱模后，淋上桂花蜜就可以了
紫薯桂花糕的味道是毁迟悔非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
梅花糕做法怎么做好吃
主料
紫山正薯
100克
糯米粉
300克
南瓜
30克
豆沙馅
100克
辅料
丘比沙拉酱
适量
步骤绝唯猛
1.准备食材：紫薯、南瓜、糯米粉、豆沙馅、丘比沙拉酱
2.将紫薯蒸熟，碾成泥
3.将紫薯泥、糯米粉、丘比并桥沙拉酱和成面团
4.同样的方法将南瓜蒸熟、碾成泥、和成面团
5.将和好的面团上蒸锅10分钟蒸熟
6.微波2分钟叮熟一些糯米粉，做手粉备用
7.取蒸好的紫薯面团做成大小均匀的剂子
8.取一个剂子捏成小碗状
9.放入豆沙馅
10.一点一点向中间捏合
11.捏成圆圆的，把封口处朝下
12.放在案板上，轻轻压扁
13.用刀压出花纹
14.五个花瓣，呈梅花状
15.用厨房剪刀剪出小花瓣
16.用筷子在中心部位扎下去
17.不要扎透，如图
18.用一点南瓜面团填充
19.用牙签挑出花蕊的样子（用黄色南瓜面团做花的时候，可以用紫色做花蕊）
20.成品
重阳糕配方
重阳糕的做法一
材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。
做法：
1、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。或可直接去店里买一包豆沙；将糯米粉、粳米粉掺和均匀，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆备用；将其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透备用。
2、取糕屉，铺棚旁上清洁湿布，放入一半糕粉刮平，将豆沙均匀铺在上面，再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，撒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。
3、将糕取出，切成方形或菱形状，撒上干桂花；用彩纸制成小旗，插在糕面上即可。
重阳糕的八种花样做法
重阳糕的做法二
材料：糯米粉两份，玉米粉一乱和卖份，红豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄榄油少许。
做法：
1、把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（哗逗以自己的口味适当增减），加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。用筛子将混合好的湿粉筛一下备用。
2、红豆洗净，加少许水和白糖用高压锅煮熟，再按压成红豆泥备用。南瓜洗净后切小块上锅蒸熟，按压成南瓜泥，加白糖和适量的湿粉拌匀备用。
3、取一个长方形的器皿，在底部涂抹一层橄榄油。再将湿粉平铺在底部，扣平。上锅蒸五分钟。在蒸好的粉上铺上一层红豆泥，再上锅蒸5分钟。
4、红豆泥上再铺上一层湿粉，再蒸5分钟。在蒸好的红豆泥上再抹上已经拌匀的南瓜和湿粉，再蒸5分钟。取出蒸熟的糕，切成菱形块。在上方点缀一些红绿丝或者玫瑰花等。
山药紫薯桂花糕怎么做好吃，山药紫薯桂花糕
用料
主料
紫薯250克
山药150克
桂花糖25克
辅料
牛奶
150克
椰奶
100克
红糖
30克
白糖
20克
鱼胶片
2.5片
糖浆汁
15克
山药紫薯桂花糕的做法
1.
紫薯和山药洗净上屉蒸熟
2.
熟紫薯温热时装在食品袋内，用擀面杖擀碎成泥，过筛
3.
加入红糖拌匀
4.
山药温热时装在食品袋内，用擀面杖擀碎成泥，过筛
5.
加入白糖拌匀
6.
奶锅加入150g牛奶烧开
7.
加入1.5片鱼胶片，轻轻搅拌
8.
直至完全溶化
9.
倒入紫薯中，搅拌均匀
10.
将紫薯泥倒入模具中自然凝固
11.
同样方法熬制100g椰汁加1片鱼胶片至完全融化
12.
倒入山药泥中
13.
搅拌均匀
14.
倒入装有紫薯泥模具的上边，自然凝固
15.
取出凝固体
16.
切块装盘
17.
桂花糖加糖姜汁调制后洒在上边
18.
时令水果切碎洒在上边，OK！可以开餐了！
烹饪技巧
1、紫薯和山药泥一定要过筛，才细腻。
2、过筛时如果太粘稠可以少加点牛奶。
紫薯馅桂花糕的做法 紫薯馅桂花糕的做法分享
1、食材：糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖45克、水120-130克、紫薯半个（约150克、淡黄油10克、蜂蜜适量、食用干桂花适量。
2、将糯米铅晌粉，粘米粉，白砂糖和水放入煮锅 设定时间20秒/速度3到6，将以上材料混合，中途可停下来将锅壁材料剐下来再混合一下。
3、用手轻轻一捏成团。
4、一搓易散，然后倒出来备用。
5、蒸熟的紫薯去皮放入干净的主锅，放入10克黄油，5秒/速度5 混合成细腻的紫游扰薯馅， 馅料分成2份放入保鲜袋擀成圆片，冷藏备用。
6、将做好的米团过筛，筛入铺了湿纱布的蒸笼里，只筛入模具的一槐磨锋半。
7、上锅前用快刀轻柔切块，因为有馅每下一刀，刀都要擦干净再下第二刀。
8、主锅放入750克水，设定45分钟/温度V/速度1 上锅蒸。
9、蒸好的桂花糕出炉啦！撒上桂花和蜂蜜，好吃到停不下来！
10、特别喜欢这个无糖紫薯馅 当然也可以换成其它红豆沙馅之类的，不要太甜就行了。
紫薯桂花糕的做法，紫薯桂花糕怎么做好吃，紫薯
用料
紫薯、红薯。
白砂糖、炼乳、奶者困粉（牛奶）、或蜂蜜。
紫薯与红薯桂花糕（软糯好首歼念吃）的做法
紫薯去皮放锅里蒸熟压成泥，加入糯米粉、粘米粉（大米打成的粉）、糖、炼乳揉成团‖红薯去皮蒸熟压成泥加入糯米粉、粘米粉、桂花、白砂糖、奶粉揉成团。用模具压成月饼形状放锅里蒸15分钟。
紫薯去皮蒸熟了压成泥加入糯米粉3大勺子、粘米粉2大勺子（大米加工成的粉）。
红薯去皮蒸熟后压成泥加入桂改友花、糯米粉、粘米粉拌匀。用模具压成月饼形状。
里面可以包成巧克力快。
可以做成你喜欢的形状哦
