韭菜丸子汤怎么做好
韭菜丸子汤的做法
1.备韭菜和猪肉，
2.肉剁成肉泥，韭菜切碎。
3.加盐，淀粉合拌均匀。
4.搓成丸子。
5.做好的韭菜肉丸。
6.锅里放清水烧开。
7.放进做好的丸子，
8.放点盐将丸子煮熟，
9.淋上香油，
10.撒上调味鲜，
11.烧开出锅。
韭菜丸子汤的家常做法
韭菜丸子汤的家常做法：
主料：韭菜200g、鱼丸150g、鸭蛋150g。
辅料：食盐适量、调和油适量。
步骤：
1、韭菜洗净切段备用。
2、准备两个鸭蛋和一些鱼丸。
3、鸭蛋中放少许就并将鸭蛋打散。
4、热锅冷油，韭菜下锅煸炒。
5、紧接着放入鱼丸一起煸炒。
6、韭菜稍微变色后，立即放入适量的水，待汤开后，倒入蛋液，撒盐，炖开即可。
7、成品如下。
如何做丸子汤
成分详情:
土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。
1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。
2.将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。
3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合
4.加豆腐。
5.搅拌均匀，加入葱和盐。
6.搅拌均匀，加入葱和盐。
7.手工制作自己喜欢的丸子，放进微波炉。
8.把微波炉放在大火上十分钟。取出备用。
9.罐
10.加入适量开水，放入肉丸和白菜。
11.最后加入香菜。
白玉丸子汤的常见做法？
用料
主料
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猪肉馅350克
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冬瓜1个
辅料
葱
20克
胡椒粉
1克
生抽
20毫升
香菜
10克
食盐
4克
香油
5毫升
花椒
2克
韭菜
10克
姜
10克
八角
2个
白玉丸子汤的做法
1.
我用的是这种带毛毛的小冬瓜，这个比没毛毛的那种好吃
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2.
将冬瓜去皮去蒂
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3.
切两半去掉里面的瓤和籽儿
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4.
改刀切长条以后再切滚刀块，放入砂锅内加清水，没过冬瓜就可以，放到火上加热
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5.
趁煮冬瓜的时间取适量花椒、大料放到碗里
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6.
倒入开水泡一会儿
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7.
将葱、姜切末
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8.
把葱、姜末倒入肉馅儿里
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9.
加入胡椒粉、生抽、香油
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10.
再分次加入适量花椒、大料泡的水冲一个方向搅打肉馅儿上劲儿
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11.
这时冬瓜汤已经开锅了，加入适量盐，然后开始加入丸子，加丸子时转小火加热，以免丸子进锅里被大火给冲散
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12.
将肉馅儿都赶到一边去，剩余的这边用勺子弄一点点肉馅儿过来制作丸子，做一个就放进锅里一个
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13.
将肉馅儿都做成丸子以后，转大火加热，开锅以后丸子和冬瓜一起煮5分钟就可以了
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14.
趁煮丸子的时候香菜和韭菜摘一下洗干净
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15.
将香菜和韭菜切成末
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16.
盛入汤盆中，撒上香菜和韭菜末，开吃吧
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白玉丸子汤成品图
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