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鸡蛋煮熟后，对半切开，里面蛋黄取出备用。步骤step 2 肉馅加入盐鸡精等调料品，加入姜末，加入刚才的熟鸡蛋黄。拌匀。步骤step 3 将调好的肉馅塞进挖空的鸡蛋内，做成肉丸形状。

把猪肉去皮，切成小块，加入糟辣椒，盐，味精，鸡精，生姜，麻椒面，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀。

鸡蛋蒸肉丸的做法步骤 将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。 肉馅加盐，料酒，葱姜末搅匀，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。

做法 将鸡蛋洗净，再将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。肉馅加入调料，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。

丸子蒸了以后可以浇汁，再加一些小青菜，很好吃的。

鸡蛋丸子怎么做

最后打入2个鸡蛋，顺时针搅拌均匀即可。请点击输入图片描述 8 煮水的锅就可以了，锅中要保持干燥，无水分。

锅里放适量清水，烧至半开状，并保持这种状态。然后用小勺或筷子把肉馅捣成丸子状，一个个慢慢的放到热水里，等着丸子慢慢飘起来时就证明可以开大火了。

秋天了喝点汤暖和下，鸡蛋和鸡脯丸子，又有营养，既可以压饿，还利于减肥哦，而且特别方便，不用几分钟就做好了。

冷水入锅，倒入少许料酒，开小火，左手弄肉，右手拿勺子，捏出一个用勺子放到锅里，小火慢慢煮（大火水会沸腾，肉丸容易散）。肉丸定型，转至中火，将浮沫撇出，煮7～8分钟，将肉丸捞出。

放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、生姜粉、二勺水搅成肉馅。搅好的肉馅放入碗中。碗中磕入两个鸡蛋打撒。锅中放油烧热，放入适量的水烧开。

蛋跟米粉和肥肉蒸出来的长条叫什么

1、米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。

2、这是寄生虫。叫做绦虫。是一种猪身上的寄生虫，很常见。具有比较强的耐高温性。煮熟以后是无毒无害的，只是说它很耐高温。需要长时间的炖煮才行。不然寄生在人体会有很高的危害性。

3、将米粉和五花肉一层一层间隔码在盘中，大约码米粉和五花肉各五六层。码好后将腌肉的汁略加些水，仔细浇在码好的米粉和肉上面。4。将米粉肉上笼猛火蒸四到六小时，蒸得时间越长越好，而且剩余的可反复蒸。

4、取用蒸碗，将肉片理顺，皮朝下码入碗底，长条放中间，短的放碗边，碎肉和剩下的米渣放在浮面，加入高汤；上屉用旺火顶沸，再用小火（约5小时）蒸酥烂，出屉，合入平盘即成。

鸡蛋丸子怎么做好吃

把猪肉去皮，切成小块，加入糟辣椒，盐，味精，鸡精，生姜，麻椒面，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀。

把熬好的汤汁浇到炸好的鸡蛋丸子上，就可以了。

将鸡蛋洗净，再将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。肉馅加入调料，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。锅内入1大匙油烧热，加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开，用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即成。

用料 鸡蛋2只 猪肉500G 姜末少许 白萝卜少许 淀粉少许 花椒大料水适量 盐适量 酱油适量 步骤 1 将买回来的猪肉馅儿进一步加工，剁碎。步骤 2 切少许姜片，剁碎。步骤 3 切少许白萝卜，剁碎。

新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）。用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。

鸡蛋丸子怎么做好吃,香炸胡萝卜鸡蛋丸子的家常做法

1、萝卜素丸子做法 食材：白萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白芝麻、面粉、食用油 制作步骤：第一步：白萝卜清洗干净后切掉头尾不要，然后去皮并切成薄片，再改刀切成细丝；最后把细丝切成碎丁，并充分剁碎备用。

2、将各种调料和淀粉面粉调制在一起，最后一倒入馅料中，在馅料中打入一个鸡蛋。将所有的食材和调料充分抓匀搅拌。步骤7 用手搓出丸子的形状，油温五成，中小火慢炸，油温不宜过高火不宜过大，否则丸子外面变色里面还不熟。

3、白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以做成萝卜丸子，萝卜丸子的做法也是多种多样，有加入粉丝的、有加鸡蛋的、有清炸的、有加面粉的、有加淀粉的等等。今天给大家介绍一种北方家常炸萝卜丝丸子的作法。

4、萝卜丸子的家常做法如下：用料：白萝卜一根、面粉适量、香菜适量、盐适量、姜少许、鸡蛋2个。步骤：准备所需原料，白萝卜，金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，鸡蛋。白萝卜擦成细丝后，用刀再剁碎一点。

5、如此重复慢炸，当肉丸呈现金黄色，并发出香味，就可捞出。