羊排炖豆角土豆的做法

土豆五花肉炖豆角的做法

1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块

2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段

3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块

4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用

5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段

6.小火煸出香味后，放入五花肉

7.炒至五花肉变色，倒入四季豆

8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆

9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽

10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段

11.加入清水，水位至食材的2/3处

12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可

羊肉焖豆角怎么做

羊肉焖豆角做法

1、羊肉洗净后切粒备用。

2、豆角洗净、去筋、切丁备用。

3、葱姜切末备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

5、下入羊肉大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

6、下入豆角炒匀后加盐、味精、糖调味。 7、中火焖烧至豆角断生、收汤即成。

羊肉炖土豆的家常做法大全怎么做好

羊肉炖土豆的做法

1.将羊肉切块，泡出血水，土豆切滚刀块；热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉

2.炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味

3.等到肉炒香，加入土豆，加水没过土豆；水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30—45分钟，大火收汁即可

羊肉炖土豆的家常做法 羊肉炖土豆的怎么做

1、材料：羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒

2、将羊肉切块,泡出血水。

3、土豆切滚刀块。

4、热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入羊肉翻炒,加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。

5、待炒出香味,加开水没过羊肉,小火盖盖炖煮一小时左右。

6、然后放土豆下去,加适量盐和白胡椒碎,炖至土豆绵软,大火收汤即可。

炖土豆怎么做好吃，羊肉炖土豆的家常做法

主料

羊肉

适量

土豆

适量

胡萝卜

适量

辅料

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

香叶

适量

花椒

适量

啤酒

适量

调料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

咸鲜

口味

炖

工艺

数小时

耗时

普通

难度

羊肉炖土豆的做法步骤

羊肉炖土豆的做法步骤：1 1羊排焯水洗去浮沫，土豆、胡萝卜去皮，姜蒜、香料、啤酒备用。

羊肉炖土豆的做法步骤：2 2锅中放油，放入冰糖、姜蒜和香料炒香。

羊肉炖土豆的做法步骤：3 3放入羊排，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。

羊肉炖土豆的做法步骤：4 4倒入啤酒，不够再加点水，大火烧开后转小火炖煮50分钟。

羊肉炖土豆的做法步骤：5 5放入切好的土豆和胡萝卜，加盐调味，继续炖至汤汁浓缩土豆绵软。

羊肉炖土豆的做法步骤：6 6出锅。

羊肉炖土豆的做法 羊肉炖土豆的烹饪方法

1、主料：羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克。配料：姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克。

2、羊肉切小块泡水3个小时。下锅焯一下。

3、锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻。

4、加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟。

5、土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟。

6、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中。

7、再倒入炸好的土豆。

8、再少烧片刻汤汁收好即好.