黄瓜丝炒鸡蛋的做法窍门
丝瓜是我们生活起居中的一种常见蔬菜，尤其是如今温室大棚种植的普遍实行，丝瓜变成了一年四季饭桌上的小菜。而生鸡蛋含有丰富多彩的蛋白，可以立即地补充身体的需要。因此当生鸡蛋和丝瓜在一起不但作法简易，而且非常容易炒过。因此今日我们就来学习培训这道鸡蛋炒黄瓜丝的恰当作法。
作法一：
食物菜谱发热量：795(卡路里)。
主要材料：生鸡蛋2个、丝瓜一根。
辅材：盐少量、味精少量、葱段少量。
方式 流程：
1把丝瓜清洗。
2随后用插子插成丝。
3生鸡蛋打进碗中。
4锅中下油。
5油烧后放入鸡蛋液。
6炒散后添加葱段。
7倒进黄瓜丝。
8放盐 味精调料。
9炒均后就可以起锅摆盘了。
常见问题：持续保持急火快炒非常容易熟又不易出汤。
作法二：
主要材料：丝瓜二根。
调料：油、蒜、葱、盐各适当。
做法：
1、把洗干净的丝瓜去皮切成丝。
2、把蒜切成片、洗干净的葱切割成末。
3、锅热后，倒进适当的油，油烧七八分热时放进蒜、葱段进行爆香。
4、随后放进切完的黄瓜丝煸炒至软。
5、最终放适当的盐炒匀称，这道炒黄瓜丝就大获全胜了。
小提示：
1、丝瓜自身就需要原生态才美味，因此不建议放过多的调味品哦。
2、炒黄瓜丝的时间要控制好，那样炒出去的丝瓜会松脆的很好吃。
根据上面的方式 详细介绍我们知道二种鸡蛋炒黄瓜丝的作法。在生活起居中，我们能够多吃些丝瓜，不但营养成分高，而且也有一些药力功效。因此大伙儿能够制做这款鸡蛋炒黄瓜丝，制做简易，味儿爽口，不管老老少少，肯定都是喜欢吃的。
虾皮炒鸡蛋怎么做好吃，黄瓜虾皮炒鸡蛋的家常做法
虾皮炒鸡蛋的做法
1.木耳洗净撕成块；虾皮洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。
2.煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。
3.继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。
4.接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。
5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅，加盐，翻炒均匀即可出锅。
黄瓜虾皮炒鸡蛋的做法，黄瓜虾皮炒鸡蛋怎么做
材料
主料：黄瓜1根、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量
黄瓜虾皮炒鸡蛋
1
黄瓜去皮，切成圆片，备用
2
鸡蛋打散
3
锅里放适量油
4
先把鸡蛋放进去炒成小块，盛出备用
5
取适量虾皮，过水，去掉杂质
6
起锅热油，把虾皮放进锅里翻炒一下
7
再倒入黄瓜片翻炒1分钟
8
最后再把炒好的鸡蛋块放进锅里一起翻炒，出锅前加适量盐，鸡精调味即可
小贴士
买来的虾皮容易有杂质，还是先过水，避免牙碜
虾皮本身比较咸，放盐的时候要尽量少放一点
