小米虾球的做法步骤图,小米虾球怎么做好吃
小米虾球的做法
虾去黑线,洗净用柠檬去味。宝宝如果对腥味不敏感可以不去味。小米虾球的做法 步骤1
芋儿去皮切块上锅蒸熟,压泥。小米虾球的做法 步骤2
蔬菜焯水后切碎。小米虾球的做法 步骤3
虾剁碎。把蔬菜和虾泥一起放芋子泥搅拌均匀。小米虾球的做法 步骤4
拌好的虾泥,捏成球(如果太稀可以加点玉米淀粉)。外面滚一层小米。(小米提前两小时浸泡,小米滤干水)上锅蒸40分钟。我用高压锅蒸的15分钟。
小米虾怎么做好吃又简单的做法
小米虾好吃又简单的做法如下:
食材用料:适量大虾、两汤勺小米、一根葱、三片姜、适量橄榄油、一茶勺盐、半茶勺鸡精、一茶勺生粉、少许白糖。
步骤一:大虾洗净,备好葱姜。
步骤二:虾去头,拨壳留尾,开边。
步骤三:料酒,葱姜,盐,鸡精,腌制。
步骤四:备小米,锅起火,加少许橄榄油,倒虾头,虾壳煸香,加葱姜,加料酒熬汤。
步骤五:把熬好的虾鲜汤沥出,熬小米粥备用。
步骤六:另起锅,倒入少许橄榄油,煎腌制好的虾,煎至金黄色即可,别煎老了。
步骤七:把煎好的虾摆盘。
步骤八:煎好的虾锅有余油,不需要洗,直接倒入熬好的虾壳小米粥,加盐,鸡精,少许糖提鲜,勾芡,淋明油倒虾盘中即可。
虾仁小米粥的做法大全
1、清洗小米后,放入电饭煲,放入开水,启动煮粥功能。 2、选购新鲜的基围虾,洗净,然后将去虾壳和去虾线。 3、接着将处理好的虾仁放入碗里,加少许盐和姜末用手抓匀。 4、等粥浓稠后放入虾仁,盐煮2分钟即可出锅。
