烩饼的做法大全(鲜肉饼的做法及配方)

海鲜烩饼的做法大全

海鲜烩饼的做法如下:

用料

大虾6只、水适量、盐适量、味极鲜适量、香菇6、芹菜2根、绿豆芽300克、蒜5瓣、五花肉100克、饼丝500、蚝油4勺、蛤蜊300克、香菜3根

1、把准备的食材都切好分装

2、就是这种饼丝,超市都有卖

3、蛤蜊一定要多清洗

4、锅中倒油,放蒜末,倒入五花肉丝,翻炒变色后倒入大虾翻炒变色后倒入芹菜丝、豆芽丝、香菇丝、蛤蜊持续翻炒出香味后加入适量清水(末过食材就可以)加入适量蚝油、味极鲜盖上锅盖2.焖煮五分钟后倒入饼丝翻炒几下继续焖2分钟关火倒入香菜再焖1分钟就可以出锅咯~

5、非常鲜美

烩饼怎么做好吃家常做法大全

烩饼制作步骤

1.锅中倒入食用油,放入大料,在放入适量肥肉丁,翻炒至肥肉丁焦黄。

注:这一步肥肉丁可以不放,放的目的是因为这样味道会更香。

2.倒入肉片翻炒至变色。

注:肉片中提前加入盐、料酒、淀粉,抓匀腌制13分钟。

3.加入甜面酱,翻炒均匀。

注:甜面酱是关键的调料,一定要放哦。甜面酱酱香适口,咸中带甜,是天津娃娃做菜倍儿耐用的调味料哦。

4.倒入豆角。

注:豆角一定要先焯水焯熟,或者放入微波炉高火4~5分钟加热至熟,因为生豆角吃了会中毒,生豆角中有对人体有害的物质,对肠胃刺激很大的。

5.倒入高汤或者老汤。

注:没有高汤或者老汤,倒入温水也可以的。水的量根据个人喜好掌握。

6.倒入饼丝,平铺。

7.盖上盖子焖2分钟。

8.揭开盖子,倒入蒜片,点点香油,加一点盐,搅拌好盛出锅。

注:蒜片和香油的加入一下子激发了整锅烩饼的味道。

烩饼怎么做?

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烩饼的做法

材料

主料:1.荷兰饼2.白菜3.猪肉

做法

白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝

2.起油锅,将肉丝下锅,炒熟后加入白菜丝,等白菜出水变软后,加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后

3.加入些许的酱油调味,等入味后即可起锅

烩饼到底怎么做才能好吃啊??

首先炒一个西红柿鸡蛋,记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下,不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。把饼拿出来,切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅,然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒,如果嫌太乾,可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~特别注意:首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”,比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干,再一炒就更干了。所以要补充些水分。再者,饼现在一般超市里便都有现成的买,不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~第三点,根据个人的喜欢可以选择多放油不放水,的炒饼。或者少放油,加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。第四点,最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。第五点,不管是炒饼还是烩饼,都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说,特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~招式变化:以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司很简单,熟好锅后,放入适当青菜,翻炒后加水,煮开后放入饼。我说的是潍坊烩饼的做法。还有一种:葱花炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀,加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝,放一些鸡精,开锅就可以盛出来吃了,香得哩!

烩饼的饼怎么做

1.用蒸锅把饼热热、热5分钟。

2.热好的饼比较软、放在干净的菜板切成条状。

3.热锅、放入2勺植物油、用香葱和姜末炝锅、放2杯水做汤、汤锅开以后下入切好的饼煮熟。少许盐、一点酱油、一点鱼露、辣椒油吃的时候再放。

烩饼怎么做好吃? 50分

您好。

首先炒一个西红柿鸡蛋,记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下,不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。

把饼拿出来,切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅,然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒,如果嫌太乾,可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~

特别注意:首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”,比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干,再一炒就更干了。所以要补充些水分。

再者,饼现在一般超市里便都有现成的买,不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~

第三点,根据个人的喜欢可以选择多放油不放水,的炒饼。或者少放油,加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。

第四点,最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。

第五点,不管是炒饼还是烩饼,都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说,特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~

招式变化:以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司

沧州烩饼做法

沧州烩饼做法

一:材料

大饼一张,西红柿一个,生菜半颗,猪瘦肉100克,葱半段,盐一勺,胡椒粉半勺,糖半勺,鸡精一勺,生粉一勺,色拉油一勺

二:工具

煤气灶一个,铁勺一个,勺子一个,刀一个,菜板子一个。

三:做法

1.原料准备齐全

2.猪瘦肉洗净,切成薄片,用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。

3.西红柿洗净,切片,生菜洗净,饼切块。

4.炒锅放水,烧开,依次放西红柿、炝饼煮开,放肉片煮2分钟,放 生菜、葱花、鸡精调味即可。三:小贴士

饼不要煮太长时间,会没有口感。

烩饼怎么做呀,都放什么呀亲中午吃剩下的饼我想烩烩吃不知怎么做该放些什么

简单的做法。

烧一碗热汤,汤要丰富一些,有肉有菜的,咸鲜可口的,饼撒成块放入汤,吃吧。相当于泡馍了。如是羊肉汤的话,则成羊肉泡馍了。

不要太好吃哦。

带汤的烩饼怎么做

菜式配料 1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉

菜式制作

1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝

2. 起油锅,将肉丝下锅,炒熟后加入白菜丝,等白菜出水变软后,加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后

3. 加入些许的酱油调味,等入味后即可起锅

营养成分

猪肉 - 怎样识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽,肌肉红色均匀,脂肪洁 白;肉的表面微干或溼润,不粘手;肉质有弹性,...

鸡汤香菇烩鱼饼

【菜系】

家常小菜

【原料】 鱼茸、香菇、鸡汤、葱姜、盐、味精、鸡蛋。

【做法- 制作方法】 鱼茸加鸡蛋、调料搅打起胶,挤入油锅炸成金黄色,油炸鱼饼、鸡汤、香菇、菜芯一并投入锅内加调料煮,约一刻钟即可。

【特色】 松软细嫩,饮含汤汁,味道鲜美。

带汤的烩饼怎么做好吃

步骤

1.香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用,蒜切末,大饼切丝,鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟。

2.锅内放油放入蒜末炒香,喜欢辣味的可以放入两个乾红辣椒,放入鸡肉片翻炒。

3.鸡肉变色后放入香菇翻炒,然后放入适量开水煮开。

4.放入饼丝,再煮开后放入绿叶菜,盐、鸡精,待叶菜变色后即可盛出。

饭店里面的烩饼怎么做的

1.主辅料: 饼、青菜、葱。

2.把饼切宽条。

3.青菜洗净切段,葱切碎。

4.热油,炒香葱花。

5.放入青菜煸炒。

6.烹入生抽。

7.加适量的清水。

8.烧开后,加盐、味精调味。

9.放入切好的饼。

10.烧开后即可关火。

11.出锅盛入碗中,即可上桌。

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