鸡蛋炒馒头怎么做好吃

材料

佐料

2个小笼包

两个鸡蛋。

调味品

盐

一点

麻油

一点

韭黄

适量的

植物油

适量的

馒头炒鸡蛋的做法

今天推荐一道馒头做的菜。说起馒头，大家都觉得作为早餐主食还可以。再配一碗粥和一些咸菜，也是一顿美味的早餐。但是你想过把馒头放进菜里吗？其实只有你去尝试，才会有惊喜。那么你用什么来炒馒头呢？让我们来看看托尼今天给大家带来的惊喜。

1.将馒头切成小块备用。

2.鸡蛋里加一勺水和适量的盐，打散。

3.将小葱切成小块备用。

4.锅中加入少许油，放入馒头中翻炒。

5.当馒头颜色变深时，可以取出备用

6.锅中重新加入食用油，加入蛋液。

7.把锅调到中火，让蛋液在锅的周围均匀流动。

8.蛋液快干的时候，加入炒好的馒头，翻炒几下。

9.加入香葱，炒香。

10.加盐调味，淋少许香油即可食用。

脆与嫩的完美结合！值得一试的油炸馒头！

烹饪诀窍

1.不要选馒头，太软，不好切，容易碎。最好用冰箱里剩下的馒头；

2.馒头切丁后，油炸，使其外皮酥脆，里面依然松软。所以，为了让这道菜更健康，可以把馒头不放油炸；

3.炒鸡蛋时，先在鸡蛋里加点水，让炒鸡蛋更嫩；

4.记得在蛋液没有完全干透的时候把煎蛋放进去，这样温度刚刚好，煎蛋鲜嫩。

鸡蛋炒馒头怎么做

一、所需要的原材料

馍馍：2个; 生鸡蛋：2个;

细香葱：适当; 食用油：适当; 食用盐：少量; 芝麻油：少量;

二、馍馍炒鸡蛋的做法

1、最先，把馍馍切割成一个一个的方块丁，大约可以放满一个菜盘就可以了，先放到一边预留。

2、取两个鸡蛋，打进碗里，接下去往碗里添加一勺水和适当盐，用电动打蛋器快速的打撒、打均匀。

3、将小香葱洗干净，再改刀割成5公分的段儿，放到一旁预留。

4、随后开枪，先往锅中放一点点油，等油刚开始热了的情况下，就放进馍馍迅速的煸炒两下。

5、等煸炒到馍馍色调变深，接下去就可以拿出来乘到菜盘里预留。

6、把锅清理一下，假如不愿洗可以用吸油纸把锅略微解决一下，重进植物油，随后添加鸡蛋液。

7、把火转为低火，随后旋转大锅，让鸡蛋液匀称流进锅的四周。

8、当鸡蛋液即将收湿时，快速地添加炒过的馒头丁，把常用的主要材料用劲煸炒两下。

9、随后把刚刚切完的小香葱放进锅中，低火炒成香气。

10、最终，添加盐调料，随后浇上一点芝麻油就可以起锅了。

鸡蛋炒馍怎么做

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、馍 1个、食盐 适量、调和油 适量、小葱 1根。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、把食材处理好，馍和香葱切好，鸡蛋打散。

3、锅内放油加热，放入葱，快速翻炒。

4、放入蛋液，炒凝固盛出。

5、锅内放油加热，放入香葱，馍片煎炒均匀。

6、放入鸡蛋和盐，快速翻炒。

7、翻炒盛出，完成。