鸡腿香菇面的家常做法
前言
好久没吃面了，很喜欢吃鸡肉香菇面，家里没有现成的鸡脯肉了，就想孙备型着拿鸡腿做吧，味滚哗道还可以，也算是换种吃法，鸡肉和香菇很搭，做出来的面清淡还很香，家里有鸡脯肉的最好还是用鸡脯肉比较好一些则猜
材料
主料：鸡腿1/2个、面片300g、香菇5朵、豆腐100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、豆瓣酱1勺、番茄2个、姜适量、蒜适量
鸡腿香菇面
1
鸡腿取大概4、5小块，香菇5大朵泡发切小，葱姜蒜切片
2
热油炒白鸡腿
3
加葱姜蒜、豆瓣酱、盐炒香
4
加入番茄炒
5
加足够的水、盐炖半个小时
6
放入豆腐煮两三分钟
7
买的面片
8
加入面片煮熟出锅即可
小贴士
外边买的面面粉有些多，煮出的面是糊的，自己有时间还是自己擀会更好吃一些
西红柿香菇面片汤怎么做
用料
主料
油菜50g
香菇2朵
番茄酱2个
面粉300g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
味精
适量
生抽
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
1/2个
油菜香菇西红柿面片汤的做法
1.面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团
2.将面团放置一旁饧10分斗滑钟空誉腊
3.将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
4.用刀划成长条
5.将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝
6.热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油
7.再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香
8.再放入香菇翻炒
9.放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）
10.倒入清水
11.再放入剩余的西红柿块，盖盖虚升，大火煮开
12.待锅开后，将面揪成小片入锅
13.锅再次烧开放入油菜
14.待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅
香菇青菜肉丝炒面片的家常做法大全怎么做
香菇青菜肉丝炒面片的做法
1.
用料：香菇两朵，小白菜一把，胡萝卜一段，里脊肉一块，自制面片，宝宝酱油少许。
2.
香菇焯水切成丝，小白菜，胡萝卜，里脊肉切丝，
葱花少许。
3.
面片用奶锅煮到八成熟捞出用凉白开浸泡。
4.
平穗御蔽底锅加少许油，猜州下入葱花炒香，下入里脊肉丝炒散。下入胡萝卜后香菇炒香。
5.
下入小白菜碎炒均匀，然后调入少许宝宝酱油。
6.
把面片控干水分，倒入锅中，翻炒均匀，即可。
7.
完成，这些貌似不拆悔够宝宝吃了，真的很香。
香菇肉臊面怎么做呢？
面食是我国最主要的美食之一，我家里所有人都是超爱吃面食，三天两头的就会吃上那么一回，其中我最喜欢的就是香菇肉臊面了。
炒香后的香菇肉沫经过熬煮，香味本就极其浓郁，再加上自己做的面，口感劲道，两者相互搭配在一起，真的是超美味的！每次做都得吃上两大碗才能满足。这道好吃又超家常的面食做法今天就分享给大家，同样喜闹燃欢面食的小伙伴们快一起来吃吧。
【准备食材】
肉沫150g、干香菇6个、香葱2根、白糖1多、蒜瓣6瓣、料酒1勺、酱油5勺、五香粉1匙、面粉200g、清水适量、油适量
【制作步骤】
1、首先我们要把干香菇提前的泡发一下液禅虚，泡好之后直接洗净切碎就可以了。
2、蒜瓣尽可能切碎一些，香葱洗净切成葱花（注意要把葱白葱绿分开）
3、起锅热油，倒入肉沫翻炒干。
4、加入1勺料酒继续翻炒，再加入1半蒜蓉和葱白炒香（喜欢吃辣的可以加入适量辣椒酱或豆瓣酱）
5、接着继续加入香菇炒香至偏干脱水状。
6、加入5勺酱油和1匙香粉，倒入大碗水后盖上锅盖袭谈焖煮至汤汁变少。
7、起锅后加入葱花和蒜蓉拌匀，美味的香菇肉酱就做好了。
8、接着做面条，将200g面粉和少许清水倒入面桶，开启搅拌模式揉成面团（水的量根据面粉吸水性添加即可）
9、揉好的面团放置案板，撒上面粉擀成面片，然后再撒上面粉折叠起，用刀切成喜欢的厚度后抖开。
10、烧一锅开水，水开后放入面条煮熟后捞出放入面碗中。
11、再勺入做好的香菇肉沫酱即可开吃了。
食材简单又好做的香菇肉臊面就做好了，真的超美味，喜欢面食的朋友可千万别错过了！
做法，香菇面片汤怎么做好吃，香菇面片汤的家常做法
香菇面片汤怎么做
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克
做法
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块销携衡，放入锅内煮至七成熟捞出；
2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；
3.花椒用水浸泡，拣隐埋出花椒，花椒水留用；
4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；
5.将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内；
6.汤勺上火烧开，用湿淀粉15克（淀粉8克加水亏做）勾芡，加味精，淋入明油，浇在盘内扣肉上即成。
