葫芦馅包子的家常做法
主料：葫芦1个、胡萝卜1个、面粉200克。
辅料：葱1棵、姜1块、酵母2克、五香粉半匙、温水半杯、盐1匙、食用油2勺。
步骤：
1、现摘的葫芦，胡萝卜。
2、胡萝卜用开水灼一下剁碎。
3、葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起。
4、加入食用油教搅拌漏稿均匀，再放盐五香粉拌匀。
5、和好面。
6、取出排陪搜槐气。
7、切成大小均匀的剂子。
8、皮子擀成中间厚，周边薄的。
9、取芦友一点馅子放在皮子中间，包好。
10、笼布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟即可。
西葫芦包子的 做法大全
西葫芦包子的游铅做法：
主料：西葫芦两根、鸡蛋3个、面粉1000克、泡发粉条300克；辅料：植物油、盐、香葱5根、酵母10克、生抽20克、蚝油10克、姜10克、五香粉2克。
做法：
1、面粉里加酵母（面粉：酵母大约100：1），再加入适量水，搅成雪花状，揉成光滑的面团，盖子或者盖上湿纱布，在常温下发酵。
2、把鸡蛋打散搅拌成蛋液，热锅凉油，油热7成，下鸡蛋液煎到定型以后，用打蛋器搅拌成小丁丁捞起来，放凉。
3、把西葫芦洗净切丝，或者擦成丝，加少许的盐拌均匀，腌制一会，这也可以去掉多余水分。
4、把泡发好的粉条切末和西葫芦丝拌均匀，加生抽和蚝油、五香粉拌均。加鸡蛋丁和熟的菜籽油、盐拌均匀，静置一会入味，这样包出来的包子味道浓郁好吃。
5、发好的面团取出（此时面团大约是原来的两倍大以上），手指沾上面粉，从面团中间插进去，插出的坑不会回缩则发酵好，加少许的面粉揉均匀，这样可以排到空气，这样蒸出来的包子不回缩，分成小剂子。擀成中间厚边缘薄的面皮。
6、加馅，不要加得太多了，八分满即可，这样蒸出来的包子不易露馅，也好包。捏褶收口，包成自己喜欢的包子形状即可。
7、包好以后放入蒸翕里，盖上盖子，等二次发酵15分钟左右，待包子二次发酵成胖乎乎的就说明已经顷前发酵好了。
8、蒸锅加水，大火烧开以后，加包子，大火蒸20分钟左右，神乎好具体看包子的数量确定时候，时间到后先不要着急揭盖，焖3-5分钟左右再打开，又白又鲜美的包子就好了，可以做早餐和主食，是四季可吃的包子。
葫芦包子怎样调馅
“葫芦馅的葫芦包子，吃出格调来，新鲜的葫芦，加一根胡萝卜，新鲜的食材，新鲜的吃法，好吃到停不下来。”
主料 葫芦1个，胡萝卜1个，面粉200克；辅料：葱1棵，姜1块，酵母2克，五香粉半匙，温水半杯，盐匙，食用油2勺
葫芦包子的做法
1.
现摘的葫芦，胡萝卜
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2.
胡萝卜用开水灼一下剁碎
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3.
葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起
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4.
加入食用油教搅拌均匀，再放盐五香粉拌匀
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5.
酵母用温水化开，一点一点加入面中
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6.
揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时
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7.
发至2倍大（这是我揉过的）
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8.
取出排气，
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9.
切成大小均匀的剂子
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10.
皮子擀成中间厚，周边薄的
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11.
取一个皮子对折
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12.
在对折成三角形
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13.
把底角切掉不用
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14.
有切口的皮子放到下边，两个皮子对齐
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15.
取一点馅子放在皮子中间
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16.
两个皮子一起捏折包好，跟平时包包子一样
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17.
捏好后把下边的皮子翻到上边来啊
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18.
上边的馅子要比下边的少
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19.
依次捏好，收口
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20.
笼明蔽布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟
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21.
蒸熟的包子
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葫芦包子成品图
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烹饪技巧
第一次放馅要两个皮子一起捏紧，上边的馅料要比下边的少，更容唯槐穗易显出葫芦的形状，
