豌豆炒牛肉怎么做好吃

方法/步骤 腌制牛肉。牛肉先切成薄片，这样会更加入味一些，也能变得更加好吃，因此先将牛肉腌制一番，切薄了以后再用盐、鸡精、料酒和酱油腌制大概15分钟左右，这样味道会更好一些。准备蔬菜。

豌豆焯水，放入凉水备用 起锅烧油，下入牛肉沫，倒入料酒翻炒，倒生抽、老抽、蚝油，倒入小米辣、青豆，翻炒均匀。

豌豆炒牛肉是由牛肉等制作的食物，制作难度普通。

小锅加水烧开，放入豌豆。豌豆煮熟标志：即豌豆全部漂浮于水上，此时关火捞出备用。热锅热油，下鸡蛋快速翻炒捞出，整个过程也就十秒左右，一变色立即捞出。

豌豆和牛肉可以做成美味的豌豆炒牛肉。首先需要准备豌豆、牛里脊、酱油、料酒、生抽、生粉、白糖、朝天椒、姜、蒜。把牛肉切粒用白糖腌制10分钟，之后加入少量水、酱油、盐、料酒、姜片、生粉抓匀继续腌制15分钟。

豌豆炒牛肉豌豆和牛肉可以做成美味的豌豆炒牛肉。首先需要准备豌豆、牛里脊、酱油、料酒、生抽、生粉、白糖、朝天椒、姜、蒜。把牛肉切粒用白糖腌制10分钟，之后加入少量水、酱油、盐、料酒、姜片、生粉抓匀继续腌制15分钟。

超下饭的豌豆炒牛肉

1、三切好的牛肉用白糖腌制10分钟。四用少许水搅拌，然后加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉，腌制15分钟。五加入一勺生油搅拌均匀后再炒。六大蒜切成小块，辣椒切成小环。七豌豆被淹死了。

2、豌豆焯水，放入凉水备用 起锅烧油，下入牛肉沫，倒入料酒翻炒，倒生抽、老抽、蚝油，倒入小米辣、青豆，翻炒均匀。

3、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。

4、方法/步骤 腌制牛肉。牛肉先切成薄片，这样会更加入味一些，也能变得更加好吃，因此先将牛肉腌制一番，切薄了以后再用盐、鸡精、料酒和酱油腌制大概15分钟左右，这样味道会更好一些。准备蔬菜。

5、豌豆、五香牛肉、生姜、葱花生姜，葱切末，胡萝卜、牛肉切丁。豌豆入水焯熟。热锅热油，葱姜爆香，牛肉入锅翻炒几下，放入胡萝卜，豌豆继续翻炒几下，然后加生抽，少许白糖翻炒。

6、小锅加水烧开，放入豌豆。豌豆煮熟标志：即豌豆全部漂浮于水上，此时关火捞出备用。热锅热油，下鸡蛋快速翻炒捞出，整个过程也就十秒左右，一变色立即捞出。

辣炒豌豆牛肉末的做法,辣炒豌豆牛肉末怎么做

1、炒锅倒入油烧至七成热，放入豌豆，小火慢慢炸至酥脆，盛出，控油，晾凉。

2、食材准备 牛肉：买的是纽澜地 鲁西黄牛里脊条200g；配料：鸡蛋一个；葱姜蒜适量；米饭适量；豌豆适量；洋葱一个；（相信我，洋葱和牛肉真的是绝配，不管牛肉怎么炒，只要加点洋葱一起炒就不会有腥味诶。

3、牛肉切丁，锅中放凉水将牛肉丁倒入，放入少许盐，辣椒掰开，放花椒，大火煮开撇去浮沫捞出，用开水冲洗一遍沥干。豌豆用冷水解冻，葱段，花椒，辣椒，香叶，八角(两个)放到碗里。

豌豆炒牛肉粒:增强你的免疫力

1、做法： 　牛肉切丁，用糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、淀粉腌制；蒜切片、辣椒切小圈，豌豆焯水；锅内放油，加入牛肉粒翻炒，加入蒜片、辣椒翻炒，加入豌豆迅速翻炒，加盐即可。

2、将洗净的彩椒切成条形，改切成丁。2 洗好的牛肉切成片，再切成条形，改切成粒。3 将牛肉粒装入碗中，加入适量盐、料酒、食粉、水淀粉，拌匀。4 淋入少许食用油，拌匀，腌渍15分钟，至其入味。

3、准备牛肉、豌豆、小红辣椒、蒜。牛肉切成小丁。切好的牛肉用白糖腌10分钟。加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。在开始炒之前加一小勺生油拌匀。

4、豌豆炒牛肉功效：豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，有提高机体的抗病能力和康复能力的功效，而且菜肴中还含有粗纤维，可以保持大便能畅、促进大肠蠕动、有清洁大肠的作用。

5、豌豆炒牛肉粒 “春天吃豆，胜过吃肉”，春天里特别适合吃豆子，而豌豆是不错的选择，新鲜上市价格便宜，而且营养价值高，其中钙含量很高。

豌豆炒牛肉怎么做

1、方法/步骤 腌制牛肉。牛肉先切成薄片，这样会更加入味一些，也能变得更加好吃，因此先将牛肉腌制一番，切薄了以后再用盐、鸡精、料酒和酱油腌制大概15分钟左右，这样味道会更好一些。准备蔬菜。

2、豌豆焯水，放入凉水备用 起锅烧油，下入牛肉沫，倒入料酒翻炒，倒生抽、老抽、蚝油，倒入小米辣、青豆，翻炒均匀。

3、豌豆炒牛肉做法：材料需要酱油、食用油、白糖、生粉、新鲜红尖椒两根、胡椒粉、花椒粉、大蒜瓣、豌豆、牛里脊肉、盐、豌豆、料酒。

牛肉炒豌豆的做法

1、豌豆焯水断生 8 锅里放适量的油，趁油未热放入牛肉旺火翻炒至六成熟 9 把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒一下 10 赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅。

2、方法/步骤 腌制牛肉。牛肉先切成薄片，这样会更加入味一些，也能变得更加好吃，因此先将牛肉腌制一番，切薄了以后再用盐、鸡精、料酒和酱油腌制大概15分钟左右，这样味道会更好一些。准备蔬菜。

3、牛肉加入适量的盐糖油，姜丝，腌制。豌豆摘取边上的丝，红萝卜切片，备用。锅里下油。加入豌豆和红萝卜，翻炒。加入适量的食盐，翻炒几分钟。将熟了的豌豆暂时装起。

4、准备牛肉、豌豆、小红辣椒、蒜。牛肉切成小丁。切好的牛肉用白糖腌10分钟。加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。在开始炒之前加一小勺生油拌匀。