鸡胸肉用面包糠怎么做

1、步骤：鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油，用手抓匀，腌制一个小时。

2、鸡胸肉切小块，倒入炸鸡调料，料酒拌匀，腌制两个小时。打鸡蛋。鸡肉均匀裹上面粉、蛋液、面包糠。油温七成热，炸鸡肉，金黄色OK。

3、面包糠可以做酥鸡、炸鲜奶、炸巧克力。面包糠炸酥鸡的做法 准备材料：鸡胸肉、面包糠、姜、葱、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食盐 步骤：姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。

4、配料：奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。

鸡胸肉怎么炸又酥又脆

炸鸡胸肉又脆又嫩的炸法：主料：鸡胸脯肉两块、鸡蛋一个、面包糠适量、小麦粉适量、玉米油适量。辅料：盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、料酒适量、生抽适量、玉米淀粉10克。步骤：备料。鸡肉洗干净切条。

鸡胸肉拿出，洗干净，解冻。擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排，加适量盐。加入料酒。加入十三香。

步骤一：准备肥美的鸡胸肉两块，然后将其洗净，再撕掉表皮的膜，鸡胸肉中间厚的位子，一剖为二。步骤二：然后菜刀微斜30度左右下刀，切成条状后入碗中，加入除生粉，面包糠以外的所有配料。

鸡胸肉炸又酥又脆具体方法如下：鸡胸肉切成均匀的条状，放入大碗里，葱切段，姜切片，放入1勺料酒，少许胡椒粉，打入1个鸡蛋，搅拌均匀。再加入1大勺淀粉，1大勺面粉，搅拌均匀，放入冰箱保鲜层里腌制20分钟以上。

鸡胸肉怎么炸又酥又脆 首先准备鸡胸肉一块、料酒10克、酱油3克、盐3克、黑胡椒粉3克、水20克、淀粉50克、面包糠、食用油适量。

步骤一：先将鸡胸肉切成大小差不多的肉块，然后把1～3颗蒜剁成蒜沫放在鸡胸肉上面。注意鸡胸肉最好切成大小均匀的肉块，太大的肉块不容易熟，太小的肉块会炸的不酥脆。

面包糠都能做什么

面包糠可以做炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鲜奶、炸虾、炸豆腐、炸洋葱圈、炸土豆条等。

面包糠可以做酥鸡、炸鲜奶、炸巧克力。面包糠炸酥鸡的做法 准备材料：鸡胸肉、面包糠、姜、葱、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食盐 步骤：姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。

做法一，炸鸡腿。鸡腿清洗干净以后，打上两个花刀，然后放入盐，料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，白糖进行腌制入味。

用面包糠炸肉的做法大全

1、您好 将肉洗净，抹适量盐、料酒、糖（以个人所需口味为主），腌制30分钟。

2、将猪里脊肉用肉锤轻打。轻打后的肉会更加软嫩 将拍打过的里脊肉逆纹切成细条。将切好的猪肉条均匀的铺在盘子上，撒上适量的盐、胡椒。酥炸猪肉条的做法 将鸡蛋打成蛋液在盘中，备面包糠、面粉适量，准备过三关。

3、面包糠的用法 炸鸡柳 材料：鸡脯肉150g，盐，黑胡椒粉，五香粉，面包糠，蛋清，面粉50g 做法：先将鸡肉洗干净了，然后切成小条，一定是要注意不要切得太厚了，否则在炸的时候就不容易熟了。

4、步骤：鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油，用手抓匀，腌制一个小时。

5、面包糠炸酥鸡的做法 准备材料：鸡胸肉、面包糠、姜、葱、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食盐 步骤：姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。倒入鸡胸肉，加入料酒5克，胡椒粉3克，生抽5克。

用面包糠炸猪肉的做法窍门

您好 将肉洗净，抹适量盐、料酒、糖（以个人所需口味为主），腌制30分钟。

材料：猪肉（较肥），料酒，生抽，白糖，盐，油，面包糠。将猪肉皮去掉，洗净，用厨房纸把水吸干，切片，盛容器内，放盐，一点点白糖，少量生抽，料酒可多放点，用手抓匀淹3-4小时。裹上面包糠。

家常炸肉排的用料和制作步骤如下：用料：猪大排3块、鸡蛋2个、盐1小勺、黑胡椒半勺、料酒1勺、淀粉100克、面包糠半碗 制作步骤：第一步：用刀背把猪大排的两面都拍松，使得打牌的肉质变松散，并且变大变薄。

方法/步骤 将猪里脊肉用肉锤轻打。轻打后的肉会更加软嫩 将拍打过的里脊肉逆纹切成细条。将切好的猪肉条均匀的铺在盘子上，撒上适量的盐、胡椒。

炸猪排的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好面包糠。space点击查看大图 请点击输入图片描述 把猪里脊肉切成约半厘米厚的片。

炸猪排的做法 步骤step 1 猪里脊洗净，沿垂直肌肉纤维方向切成5cm厚的大片。步骤step 2 逐片用刀背或肉锤将两面都拍松。拍松的肉排会变薄，面积变大1/4左右。步骤step 3 老姜切丝。香葱切成小段。