咖喱排骨炖猪蹄怎么做怎样做咖喱排骨炖猪蹄

将排骨和猪蹄洗净。 冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。 锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片。

材料：猪蹄3个，料酒，冰糖，盐，醋，酱油 做法：猪蹄洗净对半切开把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右，中间都不要掀开锅盖。

问题二：卤猪蹄的做法，卤猪蹄怎么做好吃，卤猪蹄的家常做法 材料：廖排骨浓缩卤汁，猪蹄，花生。 步骤： 猪蹄切块后，用水烫过取出。 将猪蹄、廖排骨浓缩卤汁、花生一同加水用高压锅大火煮35分钟。

山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 [制作流程]拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净；新鲜荷叶用清水洗乾净。

放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

怎么炖猪蹄和排骨

排骨剁成小块，入开锅中焯一下。将猪蹄也用开水焯一下。放入姜片，八角，葱段，料酒，大火炖开后文火慢炖一个半小时。焖半小时后，开国加香菜即可。

买回来的猪蹄剁成小块，然后放入清水中浸泡一段时间。直至清水变浑浊之后捞出来，重新冲洗干净。接下来将猪蹄放入冷水锅中，加上少许料酒焯水，焯过水之后捞出洗净备用。

猪蹄和排骨是可以一起炖的**。炖煮步骤如下： 将排骨和猪蹄洗净。 冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。 锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片。

排骨和猪蹄能在一起炖。材料：排骨一斤半，猪手一个，洋葱，尖椒，甜椒，土豆，姜，黄豆，咖喱块，料酒，酱油。排骨和猪蹄洗净，冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。

主料：排骨和猪手1公斤－5公斤。配料：党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。先将所有配料用水浸泡半个小时。猪蹄排骨切块，凉水下锅，飞水。

想安利给所有吃货

川菜川菜是成都最有名的美食之一。川菜以其独特的麻辣口味而闻名于世。川菜的调味料是由辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料组成的，这些调料让川菜的味道异常鲜美。川菜的菜品种类也非常多，包括麻辣火锅、水煮鱼、回锅肉等等。

洪濑贻庆鸡爪：19 在上大学的时候和几个室友都超级爱吃校门口的卤味，总觉得那种经过秘制调料腌制过的食物都格外入味！贻庆是福建泉州那边非常有名的卤味品牌了，它家的这个鸡爪真的有超多人都在安利。

很爽滑，也脆脆的，而且是没有热量的，取出清洗过后，就可以下手啦，再加一点泡菜一起，那酸爽超级棒，可以放心去吃，炒的煮的都可以，喜欢怎么吃就怎么弄，很方便，重点是0脂肪热量的，吃多也不怕长胖，安利给大家。

猪脚排骨怎么做

将排骨和猪蹄洗净。 冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。 锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片。

材料：排骨猪蹄 黄豆 生姜 大葱 小葱 盐 做法：猪蹄切块儿洗净，黄豆适当泡软。

买回来的猪蹄剁成小块，然后放入清水中浸泡一段时间。直至清水变浑浊之后捞出来，重新冲洗干净。接下来将猪蹄放入冷水锅中，加上少许料酒焯水，焯过水之后捞出洗净备用。

主料：排骨和猪手1公斤－5公斤。配料：党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。先将所有配料用水浸泡半个小时。猪蹄排骨切块，凉水下锅，飞水。

可以~！方法如下：主料：排骨812克、猪蹄688克 配料：葱1根、姜一大块、花椒大料若干、香菜一小棵 调味料：花生油、酱油、盐、鸡精 排骨焯水 猪蹄需要煮的久一点，边煮边撇去浮沫，为了减轻腥臭气，最好煮两遍。

猪蹄排骨鸡爪冻家常做法步骤

第一步：把猪皮展开把上面的肥油刮掉，把肉皮切开，把鸡爪的小指甲去掉。就开始下锅进行焯水，一定要凉水下锅，能更好的去掉腥气。第二步：撇掉浮沫之后，换一锅清水开始煮肉，开水下锅，炖制两个小时。

猪蹄冻怎么熬制：猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉，一般烧的发黑黄，然后用温水清洗干净后浸泡3小时。清水加料酒和姜片烧开后下猪蹄煮2-3分钟焯水。

猪蹄去毛，刮洗干净。斩成小块。凉水下锅去掉血沫。捞出洗净沥干水分。准备调料。将猪蹄和调料下锅，放入料酒、生抽、老抽、大火烧开，转中火煮半个小时。煮熟后放盐调味。晾温后捞出。

制作这份“猪蹄冻”需要用到的食材分别有：猪蹄3只、鸡爪6只、大葱1段、生姜3片、花椒10粒、食用盐15克、柠檬片2片、生抽30克。

排骨鸡爪的用料：鸡爪1斤、排骨1斤、啤酒1瓶、生抽2勺、老抽1勺盐1勺、糖2大勺；把排骨和鸡爪入开水锅煮两分钟，取出洗净备用。锅中倒入整瓶啤酒，煮开后，放入排骨鸡爪煮。撇去浮沫，中小火煮十五分钟。

问题四：排骨冻家常做法，正宗排骨冻怎么做 排骨冻的做法步骤 1 排骨砍小块，洗干净飞水，沥干水备用。

排骨沌猪蹄汤的做法

1、排骨剁成小块，入开锅中焯一下。将猪蹄也用开水焯一下。放入姜片，八角，葱段，料酒，大火炖开后文火慢炖一个半小时。焖半小时后，开国加香菜即可。

2、将排骨和猪蹄洗净。 冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。 锅底倒入适量油，煸香洋葱和辣椒及姜片。

3、可以~！方法如下：主料：排骨812克、猪蹄688克 配料：葱1根、姜一大块、花椒大料若干、香菜一小棵 调味料：花生油、酱油、盐、鸡精 排骨焯水 猪蹄需要煮的久一点，边煮边撇去浮沫，为了减轻腥臭气，最好煮两遍。

4、主料：排骨和猪手1公斤－5公斤。配料：党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。先将所有配料用水浸泡半个小时。猪蹄排骨切块，凉水下锅，飞水。

5、猪蹄、红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。做法：将排骨，猪蹄、鸡肉块焯水后沥干放入炖盅；将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水；将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。

6、猪蹄排骨汤制作步骤 猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放入锅内。加水烧开，撇去浮沫，放入葱、姜、花椒、料酒，用小火煮2—3小时，直至汤汁浓稠、香气扑鼻时捞出骨头。