萝卜丝花生,萝卜丝花生怎么做才好吃
主料
白萝卜一根
辅料
生花生二十颗 小葱叶适量
萝卜丝花生的做法步骤
1. 白萝卜切丝;花生入微波炉两分钟,中间翻面一次,晾凉去皮切成花生碎;小葱叶切碎备用!
2. 锅里放适量玉米油,放入葱花!
3. 放入白萝卜丝翻炒均匀,放入鸡粉,炒至七成熟放适量盐!
4. 放入花生碎!翻炒一会!撒上葱花翻炒均匀出锅!
5. 美美的开吃咯……
萝卜拌花生做法
【萝卜条拌花生】
食材:青皮萝卜1根、香菜2根、香葱2根、花生1把、姜1块、蒜3粒、盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒油、辣椒油。
做法:、1、萝卜去头去尾,洗净去皮切片,再切成细条。
2、萝卜条装入盆中,加入适量盐,用手抓匀,腌制出水分,吃起来更脆更爽口。
3、香葱,香菜洗净切成小段,姜蒜切末,姜,蒜末,葱段装碗,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,白糖,花椒油,凉白开搅拌均匀,静置10分钟。
4、热锅冷油倒入花生米,小火翻炒花生米变色后关火,放凉变脆。
5、腌制好的萝卜条用凉开水清洗几遍,挤干多余的水分,放入香菜段,炸好的花生米。
6、将调好的料汁倒入,再放点辣椒油拌匀即可。
花生米拌萝卜的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
芹菜200g
胡萝卜半根
调料
食盐
适量
味精
适量
八角
1-2瓣
芝麻油
适量
炝拌花生米的做法
1.花生米洗干净,放入炖锅中。
2.葱切段,姜切片备用。
3.炖锅中加入适量清水,加入葱段、姜片、八角置火上,炖至花生米成熟。
4.芹菜、胡萝卜清洗干净。
5.胡萝卜切丁,芹菜切寸段。
6.炒锅中放水烧开,下入芹菜和胡萝卜焯至芹菜变色。
7.捞出芹菜要立即放入凉水盆中。
8.花生米煮熟后捞出,拣去葱段、姜片、八角。
9.芹菜和胡萝卜捞出控去水份,加入花生米中。
10.加入精盐、味精、香油调味,装入盘中即可。
花生米伴萝卜的做法,花生米伴萝卜怎么做好吃
主料花生米150克白萝卜200克辅料芝麻油适量盐适量味精适量
步骤
花生仁拌白萝卜的做法步骤11.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
花生仁拌白萝卜的做法步骤22.浸泡后的花生米放微波炉盒中入微波炉高火打熟。
花生仁拌白萝卜的做法步骤33.白萝卜洗干净。
花生仁拌白萝卜的做法步骤44.白萝卜切成丁。
花生仁拌白萝卜的做法步骤55.白萝卜入锅锅焯水后捞出沥干水。
花生仁拌白萝卜的做法步骤66.白萝卜与花生米放在容器中加盐搅拌。
花生仁拌白萝卜的做法步骤77.加味精搅拌。
花生仁拌白萝卜的做法步骤88.芝麻油搅拌。
花生仁拌白萝卜的做法步骤99.搅拌均匀腌制几分钟即可装盘享用。
凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门
凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门
凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门,民以食为天,那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程,那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作,凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门。
凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门1
1、用料: 花生米280g、胡萝卜80g1根、葱1根、姜3片、八角1个。
2、调味料:精盐1.5盐勺、鸡精1盐勺、味精1盐勺、酱油1匙、蚝油2滴、香油4滴、辣椒油2滴、白芝麻1匙、蒜4瓣。
3、电饭煲内放适量水,放入洗净的花生米,加入葱姜八角,加一盐勺的盐按快煮键煮熟(加盐使花生米更入味,煮30分钟是硬的口感,稍软的煮40分钟)。
4、煮花生米的同时,胡萝卜切块,蒜切末。
5、锅内倒适量清水,待水开时放入胡萝卜,煮1分钟。
6、捞出控干水份装盘备用。
7、将煮熟的花生米捞出,控干水份装盆备用。
8、将胡萝卜倒进花生米里。
9、加入蒜末,精盐,鸡精,味精,酱油,蚝油,香油,辣椒油,白芝麻,拌匀即可。
凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门2
凉拌花生米胡萝卜的做法步骤
原料图。
花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
黄瓜、胡萝卜切丁备用。
花生去皮,洗净备用。
锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
焯好的食材沥干水。
趁热拌入调料,除麻油外。
腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
小窍门
花生米去皮,要有耐心哦,我一般是边看电视边去花生皮,往往一集电视还没看完皮就去完了,是不是一举两得哈。
凉拌花生胡萝卜怎么做好吃窍门3
凉拌胡萝卜花生菠菜的做法
步骤step
新鲜菠菜用淡盐水清洗干净,花生米提前在空气炸锅中焙熟,然后去皮
步骤step
锅中加入适量的水,点几滴油,焯出的菠菜更翠绿。水开下入菠菜焯一下,捞出过冷水,攥掉水分切段。菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的`吸收,所以吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出或炒或拌
步骤step
胡萝卜去皮洗净切条,开水中焯烫一下,去掉生味,捞出后过冷水,然后控净水分
步骤step
取大盆,放入切好的菠菜、焯好的胡萝卜条、去皮的花生碎和蒜碎
步骤step
加入盐、糖、醋、花生油、辣椒油、少许味极鲜酱油调味拌匀。调味料随自己喜欢添加,喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒油
步骤step
装盘。
凉拌胡萝卜花生菠菜的成品图
萝卜拌花生米怎么做窍门
大家好这里是厨师的厨房,花生米可以说是非常常见的一道下酒菜了。凉拌油炸都是不错的选择,今天分享炝花生的做法,只要掌握这几步,保证做出的花生米更加的清脆爽口,有嚼劲。下面跟我一起来看看是怎么做的吧。
第一步 : 洗干净的花生米,浸泡4小时以上。准备花椒,大料,八角,桂皮,香叶,大葱,大姜
第二步 : 准备配菜,芹菜洗干净之后切成菱形小段,放入盘中备用,在准备胡萝卜洗净去皮后也切成小丁放入盘中备用
第三步 : 先来准备一点葱油,如果自己家里有葱油这一步可以忽略,起锅加油,放入提前准备好的香料,开小火慢慢炸,炸至葱姜焦黄色捞出控油
第四步 : 另起锅加入清水,水开加入葱姜,桂皮香叶和大料,烧开后熬5分钟然后把配料捞出来。把泡好的花生米放进来加一勺食盐。这样更容易入味,泡好的花生米煮的时间不要过长,捞出不用过凉直接放入碗里。
第五步 : 把胡萝卜倒入锅中焯一下水,水开焯半分钟,再放入芹菜焯水10秒。捞出过凉
第六步 : 把过凉的胡萝卜丁和芹菜倒入晾凉的花生米里面,加入葱油,蒜片适量,鸡精,味精,加一点白糖提鲜,适量的白醋,根据个人口味加适量食盐,搅拌均匀
这样炝拌花生米就做好了,这样做的炝拌花生米,芹菜和胡萝卜清脆爽口,花生米鲜香好吃有嚼劲,用来下酒或者早餐的小凉菜都不错。喜欢的话赶紧试试吧
